淡淡茶心

‘ 我是江南桑苧家，汲泉閑品故園茶。’ 說起茶，便想起陸放翁的這句詩。對北方馨香馥鬱的香片，南方溫潤濃厚的紅茶，不是不愛，但喝得最慣的，還是清香的綠茶。

小時候，最愛喝的綠茶是碧螺春，愛上她，因為那些流傳的美麗傳說，因為茶香中透出的一股淡淡苦澀。凝眸中，常常覺得茶香氤氳，幻化成一個窈窕輕靈，略帶愁思的女子。現在想起來，那時候的我，正處在‘少年不識愁滋味，為賦新詞強說愁’的年紀。

年紀漸長，漸漸地愛上西湖龍井。龍井中最上品的是蓮心，立春後生長，清明前采摘的第一層新芽。傳說是要采茶姑娘用雙唇含出，保持細嫩完整。因是第一層細嫩新芽，所以泡出來是極清極香的。不過我總覺得明前茶一泡過後香便盡失，心裏到底不足，於是對雨前茶更偏愛些。雨前茶雖次一品，不過最是鮮醇，兩泡三泡仍是淡淡茶香襲人。

想來大概我原是個大俗人，以前讀紅樓的時候，記得妙玉說過，一杯為品，兩杯既是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲驢了。俗人也罷，我確是不愛那清到極致的蓮心的，當然也沒有俗到喜歡濃苦的三春茶。可能年齡越長，越是中庸了，因而喜歡淡香持久的二春茶。

說起妙玉，便又想起妙玉用來衝茶的梅上雪水，讓人神思向往。但猜想帶著梅香的積雪衝泡西湖龍井，或許兩虎相爭，兩個都糟蹋了。據聞‘虎跑泉水龍井茶’ ，不知甘冽的虎跑泉水衝泡出的龍井是何等的極致，可惜如今遠在千裏萬裏，難有汲泉閑品故園茶的福氣。 不過品茶之人，原應是平常之心。若是百般思量，千般計較，倒失了品茶的原意。有心便是無心，原是淡淡茶心。

茶心雖是淡淡，但茶香飄起，總是想起讓我耳濡目染愛上茶的父親。遊子之心，遠隔重洋，層層繚繞的茶香霧氣，總是濡濕我的眼睛。