新人第一次上菜哈：改版新疆大盤牛肉

新人第一次上菜哈，大家多包涵~~
今天作了一道打掃冰箱剩餘物資的菜：改版新疆大盤牛肉。
上周作了新疆大盤雞，剩下的各種配料必須在出差之前打掃幹淨，於是拍拍腦門做了個新疆大盤牛肉。味道好極了！其實這道菜是俄式羅宋湯和新疆大盤雞的混合。先上圖：

換個角度：


拌上新疆手工拉條子（拉麵）：
500

做法：
橄欖油燒熱，放薑，蒜，洋蔥片稍稍煸炒；
放牛肉塊。炒至變色。放五香粉，糖，鹽。再炒。放少許cheese。（感覺放cheese後湯味更濃厚醇香。）
加水燉牛肉。放少許檸檬汁，牛肉易熟。
等牛肉半熟時加土豆塊，西紅柿塊。放白胡椒粉。
等牛肉熟後加青紅甜椒和蘑菇片。
等青紅椒都熟後就好啦！

真是又簡單又好吃又有營養哦