“火”“紅”“麻”“辣”迎聖誕。

全家聚在一起熱火朝天吃一頓熱鬧爽心又爽胃的晚餐莫過於吃火鍋了。冰天雪地，寒
意逼人，我特別發上幾張我們吃火鍋的照片希望給大家帶來幾分暖意 - 鴛鴦麻辣火
鍋。

以前吃火鍋，我都是準備了雞肉，牛肉，海鮮等等一大堆東西，浪費暫且不說，食
物雜亂而且不可口。這次吃火鍋我借鑒了以往的經驗，注重了養生清淡。

湯料：CHICKEN BROTH，加養生綜合草藥(枸杞，當歸，花旗參，紅棗，淮山，桂圓
)，老幹媽辣底料。配料：沙茶醬，腐乳，韭菜花醬，芝麻醬，花生醬，口味依各人喜愛酌量調配。

材料：嫩羊肉，頭蝦，各種魚丸，金針菇，白菜，粉絲，嫩筍，大豆苗，凍豆腐，
芋頭，紅薯。

冬天沒有花啊草啊種了，隻有窩在家裏吃吃喝喝，養精蓄銳。