今天吃素

蘿卜葉子炒毛豆
蘿卜葉子洗淨，用鹽和花椒醃一天，控去水分。炒鍋熱油，下毛豆翻炒片刻，放蘿卜葉子炒2分鍾，最後放少許辣椒醬。辣椒醬用的盈盈的方子，在此謝謝！


蘿卜葉子營養非常豐富，以前在國內連長什末樣都不知道，更別說吃了，菜場隻賣蘿卜不賣葉子！今年開始嚐試種自流地，種了點蘿卜，葉子好大，上網一查才知道營養比根好，維生素A是動物肝的3倍，B2是牛奶的2倍，C是橘子的2倍等等，扔了太可惜了。


涼拌芝麻菜
水開後下芝麻菜焯一下，撈出。放麻油醬油蠔油拌勻。


涼拌黃瓜
大家都會做



青菜油豆腐湯