簡單粗暴型聖誕晚餐

又是一年一度聖誕節。今年的聖誕晚餐是兒子做的烤牛排（roasted prime ribs)，8斤重的牛排，整整花了5個小時，低溫慢烤（250F，4個小時），味道非常好，入口即化的感覺。看來這要成為我家的傳統聖誕主菜了。主食是土豆泥和烤紅薯，蔬菜有烤球芽甘藍(Brussels sprouts)，和用小美做的辣炒四季豆。

看看我家的簡單粗暴型聖誕晚餐，都吃撐了，後麵的巧克力蛋糕吃不下了。隻得先活動活動消點食後晚上再吃。

[菲兒天地]

好豐盛的聖誕大餐，節日快樂！