費城奶酪牛排三明治（Philly cheese steak sandwich)

今天是超碗，美式足球決賽，美國全國最多人收看的電視節目，相當於中國的春晚。按超碗傳統暖娃申請今晚做費城牛排奶酪三明治philly cheese steak sandwich。昨天娃開好購物單，我照單買的材料。

切好牛肉（short rib boneless)

燒好柿子椒和洋蔥：

開始煎牛肉，化奶酪（provolone cheese）：

做好了！配上冰啤酒，和新英格蘭在第四局時的破冰touch down, 真痛快！