'政府虐待的雞'--全球征集老字號的譯名

16家老字號全球征洋名

新京報

全球範圍網上征集7種語言譯名 明日起，全聚德、同仁堂等北京16家老字號開始在全球征集英、法、俄等7種語言的規範譯名，為老字號進軍海外清除語言障礙。 　　“翻開菜單，‘四個高興的肉團’（四喜丸子）、‘政府虐待雞’（宮保雞）、‘滿臉雀斑的女人製作的豆腐’（麻婆豆腐）這樣的英文菜名往往讓外國客人摸不著頭腦。”在3日的啟動儀式上，北京老字號協會負責人介紹，中國科技翻譯協會、北京老字號協會等共同發起“迎奧運—————傳神詮釋老字號”公益翻譯活動，從8月6日至9月25日，向全世界翻譯誌願者或翻譯愛好者，征集老字號的英、法、俄、西等7種語言的譯法。主辦方將提供中華老字號的企業精神、理念或宣傳語，讓參與者翻譯成各國文字。要求譯文能生動傳達原文意義和個人理解。 　　“準確的譯名將為老字號進一步走向國際化鋪平語言道路。”首期活動主要麵對北京的全聚德、同仁堂等16家老字號。 　　此後，征集譯名活動還將在全國400多家老字號中逐步展開。 　　全聚德股份有限公司相關負責人表示，在海選中獲勝的外文名一旦被企業選定，可能會與中文招牌一樣，受到知識產權保護。 　　■參選方法 　　此次譯名“海選”采取網絡報名，報名表和報名方式將通過中國科技翻譯協會、北京老字號協網站對外發布。9月25日截稿。