光腳博士 的天地

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掛著羊頭 - 喝羊湯

(2019-11-11 11:54:51) 下一個

    

好朋友家農場要殺羊了, 老弟說他喜歡羊頭燉湯。 美國朋友家的羊頭都是埋了, 所以知道我能派上用途,她就送給了我, 另外,還把羊心, 肝,肚, 肺都給我了, 於是乎, 我一並給了自稱喜歡喝羊肉湯的老弟。

   

美國人殺羊的時候是先給了一槍在頭頂, 然後放血。 老弟廢了九牛二虎之力總算把羊頭趴了皮, 然而卻找不到子彈, 也許22mm 的彈頭太小, 也許穿透了腦袋去了body part。 反正, 在找不到子彈的前提下, 老弟不敢燉湯, 把羊頭肉割下來了, 頭顱扔了, 哈哈。

記得好多年前, 不少中國研究生住在college park, 有位新疆來的哥們在flea market 買了一頭羊牽回家, 在眾目睽睽的草地上,大顯身手的殺羊破肚, 不少圍觀的同夥們羨慕著他的本領, 卻也遭到了不少孩子們的鄙視, “壞叔叔” 的稱號從此伴著他一直到他畢業搬走。 倒是那天住在 college park 的不少中國人都飽嚐了一頓家鄉的味道 – 羊肉泡饃!一條羊使他成了家鄉的回味和壞叔叔的印記, 哈哈!

 

羊頭來自這家朋友的農場:   https://blog.wenxuecity.com/myblog/21418/201907/34188.html

 

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菲兒天地 回複 悄悄話 好棒,謝謝分享,來參加活動吧,寄圖和鏈接給我。:)
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