和柴禾一樣硬的火雞

當年在英國第一次買火雞，以為可以像常規雞一樣地紅燒，給實驗室幾個朋友許願第二天請他們吃紅燒火雞。晚上在家裏一陣油炸醬油糖的燜燒，結果第二天帶到班上，大家跟啃柴火棍似地啃了兩口，隻好說肉外麵的味道好，裏麵吃不動。後來才知道火雞是不能用來紅燒的。

不過我家人口少，一般感恩節也就買兩隻火雞腿慢烤，意思一下就行了。