- 中國工程師印度親曆紀實
因公出差，同我服務的外國公司的同事和中方合資夥伴的拍檔一起去了印度 5 天，對印度留下了極深極深的印象。用公平的、不傷害第三世界兄弟感情的話說：我不習慣印度。用不經大腦、脫口而出的話說：印度太他媽次了。本來怕傷了階級兄弟的感情，不想寫出來讓親者痛，仇者快。後來朋友們都想聽，說幾遍後實在覺得太費事，幹脆費一下事寫出來省得以後說了。為公正起見，保證所述絕不加任何文學修飾，見過什麽說什麽，以免被人責備不公，但因為視角有限造成的以偏概全就難免了。順便加句題外話，隻說我所了解的東西，是我給自己定的做人的目標之一。因為愛胡吹大氣、亂作結論、背後說人長短是我的短處，我想克服這個毛病。
星期天
安排去印度的旅行就不順。不知是不是因為同他們打過仗的關係，中國沒有一班到印度的直飛班機，隻有走馬來西亞、新加坡等國轉。去一趟要花 12 小時以上。在吉隆坡機場就開始有不少印度人，滿身酸臭(本來以為是汗味，後來才知道另有原因，後麵再講)。換票時完全沒有排隊這個概念，我站在一米線後，每來個印度人來都直接站在我前麵，或者直接站在正辦票的人身邊。不過這不稀奇，我的同胞不具備這種素質的目前還占人口的絕大多數，咱都習慣了。半夜 3 點，下了飛機，來到大廳，幾百人排成了兩條隊出關，大概因為時間太晚，隻有兩個櫃台有工作人員，不過本來也隻有三個櫃台。長隊曲曲彎彎，酸臭氣撲鼻。蝙蝠在頭頂上飛翔，人人困得不行。同行的老外湊近我悄悄說：我已經開始想念中國了。
出門前到過印度的外國同事告訴我要做好思想準備，馬特拉斯的機場將不同於我以往見過的任何一個機場，飛機差不多直接落到馬路上，然後外麵就是一千多張黑臉晃來晃去。我看倒沒那麽可怕，至少咱不能拿黑臉當個負麵因素，那是西方發達國家的概念，咱們大家都是兄弟嘛。去酒店路上往窗外看，看不到什麽，後來幾天事實證明即使是白天也看不到什麽，因為根本就什麽也沒有。路上不少牛在睡覺，我想大家都知道牛在印度是神，是不能殺的。還有不少野狗，眼睛紅紅的，象是瘋的，挺嚇人。
我去的 Chennai，中文要按音譯不太好聽。原來叫 Madras - 馬特拉斯，印度第四大城市，離海不遠。我們住了那城市裏最貴的兩家酒店之一，100 美元一夜，另加 40 幾美元什麽什麽稅。後幾天的經曆證明外國人在這裏是全麵被宰的。印度人看見外國人，宰起來是全無心理負擔的，誰讓你們比我們富呢。比如說這一百四十幾美元一夜，在中國訂房時說的是什麽錢全算上，100 美元，到了這裏酒店說什麽全算意思也不是算上稅，稅是國家收的。很狡猾是吧。酒店房間裏倒很有印度古色古香味道，用了很多大理石和厚厚的地毯。但銀亮亮的水龍頭擰開，自來水是淡黃的，帶點沙子。第二天下午下雨，晚上的水就是深黃。床頭有瓶裝水可以用。聽同事的勸，我刷牙也是用的瓶裝水。基本原則是不讓任何自來水進口，因為印度，或者至少是這個城市，沒有上、下水係統。
星期一
早起出門坐車，開一小時到公司的工廠去，5 點下班後酒店，以後幾天行程基本如此。一出大堂，酒店院子裏全是破車，英國 30 年代式樣的圓頭圓腦的轎車，由印度最大的汽車公司造的(當然嘍，公司是國營的)。我的英國同事看見這些車很高興地說讓他想起了童年。
車走在街上，看見的街景可以說慘不忍睹，城市基礎設施建設，象道路、上下水、垃圾排放等等全象是英國人留的底子，似乎自從英國人走了以後他們自己就什麽也沒幹過。市中心很小，幾條街，同中國一個小縣城規模差不多，平房多樓房少，樓房沒有超過 5 層的。平房什麽頂都有，草頂也不在少數。樓房是水泥塊塊堆的。路隻有不多的幾條是水泥或柏油的，離開主路就全是土路了。牆全隻有肩高，上麵畫滿了競選的標語和競選者頭像。滿地汙水垃圾，路上全是人。在車站，百十號人能一直站到馬路中間。基本上是民族服裝。三分之一人不穿鞋，剩下三分之二的人有百分之九十穿的是夾大腳趾的拖鞋。路邊有樹，天還算藍，比中國的大城市汙染小。但路上的尾氣味道重得要命，他們的車全是質量極差的。基本沒進口車，他們的國產車嘛，夏利同它們比都是高檔車了。車不算多，但所有的車都完全不講交通秩序，所有的車都散開在路上任意地開，不分線，不分左右，有空當有鑽進去。會車時一般是兩車對開，直到最後一秒才各自轉向讓出，出了城區情況就更差了。連綿不斷的平房，近一半是草頂。路邊每隔 5 米左右便是一堆垃圾，車開一小時，一直兩邊是垃圾。人就在垃圾上走，男人撒尿就轉轉身，背朝公路原地解決，女人撒尿也轉轉身，臉朝公路，蹲下解決，有的稍稍走兩步，到牆邊再蹲。
可能是沒普及教育的關係，看上去印度人好象完全沒有衛生觀念。舉例說，路上有一灘雨水，一般人們是會繞一下的，這裏的人就直接踩過去了，不管是光腳還是穿拖鞋的。路上不時的有牛，還有羊，還有狗。車要繞著走。剛才已經說了，車全是對開，就看誰膽大撐得住，誰就能占住車道。還經常有人橫過馬路，摩托帶著人橫過馬路，牲口橫過馬路，沒有斑馬線，得哪過哪。郊外路上，大貨車多了，這些車全裝的是芯片控製的帶音調的喇叭，還特響。想想看吧，耳邊是不停的各種 5353531 、 612316 、612316 的高音，隨著的是一輛輛貨車飛駛而過，一把輪拐在你前麵，將你別的刹車不止。然後在你前麵不遠處忽然一把輪斜飛到左麵，亮出正前方一輛迎麵而來的大卡車。耶穌的十字架呀！同車老外慘叫著。在最後一秒鍾，我們車的司機也是一把輪，把大卡車讓給了後邊的車了。緊張，冷汗不止。
得提提我們這位司機。老哥早上接我們，我們一看，穿襯衫、打領帶、大褲衩、光腳板。見我們都盯著他，有點不好意思，鑽回車套上了雙夾腳趾拖鞋。不知道開車時他穿不穿鞋，他坐前邊我們看不見。到了我們的按公司標準建造，全球一致化的工廠，同外麵對比起來象是到了天堂一樣。進去趕緊喝水，我們工廠自己有純水站製純淨水。但在這全球標準的廠裏，印度人仍頑強地保持著他們的民族習慣。比如說，衣著。辦公室裏的女士依舊穿著民族服裝紗麗，裹得象個枕頭樣地坐在電腦前，我看見就忍不住想笑，真的感覺好古董。除了車間必須按安全標準著裝外，廠區裏的衛生、食堂等處員工全是民族服裝。男人們裹著髒兮兮的床單一樣的破布，蹲在地上除草；女人們穿著紗麗坐在地上洗菜。
很快吃飯時間到了，下麵講講印度的飯。一進食堂，撲麵一股酸臭氣。我來印度前聽說他們隻吃蔬菜，基本不吃肉，還以為是謠言，誰知真是不吃肉。午餐有兩個咖哩蔬菜、兩個湯、一大堆米飯、兩張拋餅，以及酸乳酪和鹹菜。聞著酸臭氣，打來了飯菜，滿腹狐疑地一一嚐嚐。兩個咖哩蔬菜裏咖哩濃得象粥，菜全被煮碎了，吃起來酸臭酸臭的；兩個湯稀稀的，嚐起來象海水一樣，臭鹹臭鹹的；酸乳酪還行，但必須放很多糖，否則太酸；拋餅不錯，象鹹餅幹。事實上老外們根本不吃這些飯，隻吃兩片餅充饑而已。我心裏想著大家都是第三世界兄弟，又是作客，再者為了鍛煉自己的適應能力，壯著膽子開始吃起來。沒吃兩口，見印度人都用右手把菜和湯撈到飯上，用手拌好捏起來吃，覺得挺惡心的。我知道我這想法不對，可我生理上確實覺得挺惡心的。同行的中方同事，罵罵咧咧、對對付付地吃。又過了兩天才知道，原來印度人身上那種酸臭味，就是吃這些咖哩菜吃出來的。我吃了三天後，在印度悶熱的天氣裏，出的汗也變成了酸臭味。用我同事的話講，他回美國兩星期後，洗澡時還能聞見自己身上的印度味道。菜沒敢怎麽吃，吃了一堆幹飯，下午 3 點就餓了。怨不得印度兄弟人人都吃那麽一大堆飯呢，沒肉不頂時候呀。
下班回酒店，又經曆了一番公路驚魂。到酒店晚上吃西餐還行，吃完了想出去遛遛，走到酒店門口沒敢出去。我不是那種很把自己當回事的人，出去旅遊、到國外出差，到哪裏都是到處亂鑽，但在這個城市我切實地感覺晚上出去對我會有危險，而外麵看不出有什麽東西值得我冒險出去。回來的路上我仔細地找了，沒有英文的書店，沒酒吧和其它娛樂，沒有特色的市場，隻有滿足人基本生存需要的一些小鋪子。街上沒什麽可逛的，滿街又都是開法那麽可怕的車子，算了吧。回到酒店打開電視，40 個台裏有二十七、八個是那種一男一女載歌載舞的東西，聽起來調全一樣，長得甚至都差不多，男的卷毛留小胡子，女的巨大的眼睛胖極了的腰，打情罵俏，恩恩愛愛。無聊至及，隻好睡覺。
星期二
早上上班，又重看了一遍街景， 還是沒找到任何感興趣的東西。沒肯德基、麥當勞或任何其它洋快餐。問同事老外，他們說在印度他們隻有在酒店吃西餐，嚐過印度人做的自稱是漢堡包的一種東西，沒法吃，即使他們有心想嚐嚐印度風味菜，也沒有膽量在街上的飯館裏吃用印度的水烹調出來的東西，不管飯館有多高檔。除了找飯館，還特別找了一下與有計算機有關的店鋪或是廣告，因為媒體上總是吹印度軟件業如何牛，軟件工程師如何多。結果是，沒有在街上看到過任何與計算機有關的東西，東西指店鋪、廣告、標識等等，什麽也沒有。我不相信在這種沒有計算機基礎的地方能出多少計算機專家。我想會不會是因為印度被英國殖民很久，所以西方文化裏對它較多認同，計算機方麵同它交往較多的緣故。舉個例子，我服務的公司是個美國公司，對中國國情還不了解，一次它要在中國做市場調查，因為不相信中國有合格的市場調查公司，就請了合作較多的一家歐洲調查公司。歐洲的公司當然沒能力在中國做調查，一聽是中國，心想，中國，那是亞洲嘛。亞洲，那是印度的地方啊。就把活兒轉包給一家印度公司。印度公司一想，中國，那是香港啊。就把活兒轉包給一家香港公司。香港人是知道中國的，又把活兒轉包給大陸一個很有名的市場調查公司。所以在我去旁聽的時候，見到了雜七雜八的一堆人。錢是大家賺，活兒是中國人幹。最後的報告是歐洲人交的，內容是中國人做的。舉這個例子的意思是，我才不相信印度那種沒普及教育、國力低下、計算機基礎薄弱的地方能出多少計算機人才。他們隻是因為被殖民久了，西方都知道他們，以及他們都能講英語才給世界留下這麽個印象：印度計算機工業發達，計算機人才多。他們隻是會 show 而已。同時，不會 show，這一點是中國的致命缺點。象上麵的例子講的，香港人也是因為被殖民時間長，西方較了解他們，加以他們英文普及，較會 show，所以好同西方打交道。
回到看街景這個題目上來，沒有快餐，沒有與計算機有關的，沒有百貨商場或超市，沒有酒吧、舞廳、遊樂園等娛樂場所，看來晚上隻好呆酒店裏了。路上倒是有不少廟，印度教的，不大，挺破，神像是陶瓷的，好象全是個長大象鼻子的，不象我想的是擺滿了四隻胳膊的濕婆神以及其他 N 隻胳膊的什麽神。廟不能進，不許照相。
今天已是第三次由穿襯衫打領帶穿短褲打赤腳的老哥帶我們上路了，仍然害怕得不行。在印度廠工作的英國同事告訴我們，去年公司送一批印度經理級的工程師到英國培訓順便拿國際駕照，發現他們根本沒有行車道這個概念，在路上隨便晃。也難怪，他們沒受過這種教育。考試結果一半人的評語是此人不適合駕車上路，可這批人在印度都是天天開車的！
中午吃飯時間又到了，一進食堂，聞到那比人身上味道加倍濃烈的酸臭氣，中方員工不由一陣國罵出口。今天他們決定不吃菜了，吃自己帶的鹹菜。我硬著頭皮又來了一整份，鍛煉適應能力嘛。聽印度人自己講，之所以隻吃素菜是因為教派太多，伊斯蘭教、天主教、印度教，印度教本身就有幾十個派別，每個派別禁吃的東西都不一樣。所以在工廠裏要做人人都能吃的東西就隻有蔬菜了。但西方的同事講，他們在家裏也是很少吃肉的。了解不多，不敢做結論。
晚上去家韓國館子。印度有現代汽車的一個廠，韓國人自己開了個飯館，好吃，味道正。從酒店要車去韓國館子時又發現了點有意思的事，印度人是點頭不算搖頭算的。我說：我晚上要租車。印度人搖著頭在本上記。我以為他沒聽懂，說：是今天晚上租車出去。他還搖頭。我說：6 點鍾，仍舊可惡地搖頭 。我就問：你聽得懂嗎？他搖著頭說：當然。這我才覺出來他們的習慣和我們是不一樣的。吃完飯給中國打電話，因為電信局的人罷工打不通。這裏打到中國每分鍾 7 美元，還時通時不通。洗澡水因為下雨變成了深黃色，沒敢洗，難受。隻能睡覺。
星期三
今天一切照舊。咬牙忍著，等著回中國。同行的中方的老張同誌，當過兵打過仗，在窮山溝裏的工廠幹過，也搖著頭說：我呀算是忍耐能力挺強的了，可這鬼地方真他媽適應不了。以後我手下誰敢不聽話就叫他上印度開辦事處來。也確實是，這地方髒，沒關係，又不是沒在髒地方呆過；人不文明，有怪味，沒關係，非洲不也是這樣嗎；窮，沒的玩，那就忍著，反正幾天就過去了；但沒有電話(罷工)，沒有互聯網，感覺人象被埋起來了。而且這地方沒水喝，沒水用，沒東西吃，這是作為一個中國人最受不了的。當天晚上吃的一頓飯更使我對這個地方倍加厭惡。是這樣的，中方同事發現酒店裏有個中餐廳，而且居然還是個四川館子，興高采烈地請我們去吃。6 點去，發現中餐廳 7 點半才開(印度餐廳很多是這樣，不知是不是同宗教有關)。好容易等到 7 點半，走進去，卻聞到一股咖哩味，馬上告訴侍者：把餐具全洗幹淨，做的東西不許放咖哩，絕對不許放。侍者搖著頭表示同意(看人搖頭稱是總是感到很別扭)。然後問侍者：廚子是中國來的嗎？答曰：是馬來西亞人。再問：會漢語嗎？答曰：隻會英語。心裏頓時涼了半截。菜譜拿來，全是英文，上寫：中國炒肉、四川炒雞、四川魚、中國蔬菜等等，不由得對同桌說：估計這回這中餐 gan 了(gan 讀四聲，北京話，意為完蛋了)，隻得點了四盤菜。等菜時讓侍者拿來幾種啤酒嚐嚐，全是印度國產的，沒有國際知名品牌。打開一喝，沒有一種能入口。想想也是，自來水那樣酒能好到那裏去。菜來了一看，果然完蛋了。中國肉是煮熟後下鍋過油，加醬油再勾芡，別的什麽配料全沒有；四川雞是煮熟後下鍋過油，加醬油再勾芡，別的什麽配料全沒有；四川魚是鹹魚，煮熟後下鍋過油，加醬油再勾芡，別的什麽配料全沒有；最可恨的是中國蔬菜，是洋蔥煮熟後下鍋過油，加醬油再勾芡，別的什麽配料全沒有。什麽時候洋蔥成中國蔬菜了。所有菜全煮得稀爛，為了用手拌飯方便。就他媽差加咖哩了。我心裏罵著，對對付付吃。吃了兩口心裏鬱悶，讓侍者上米飯，趕緊吃完了事。見侍者一人麵前放了個大盤子，拿一盆飯開始往盤子裏盛 - 又要吃拌飯！我大喊一聲住手，對他說，請給每人拿一個碗。碗，圓的，小的那種，你別管我們幹什麽用，把這大盤子拿回去。最後侍者雖然不懂為什麽吃飯不用盤子要用碗，但還是給我們拿了。中方的同事們長出了一口氣：小王啊，可謝謝你了，要不還得拿盤子吃飯。都吃完了也沒吃飽，於是我把侍者叫來，告訴他，他可以把這些菜稱作任何東西，就是不能叫它們中國菜。這些全是垃圾。我同他說：現在請你們那個馬來中國廚子給我們炒個雞蛋吃。隻要用油炒，不要西式的做法，什麽單麵煎、雙麵煎、蛋餅，全不要，隻要用油炒就好。那好，他彬彬有禮地搖著頭說：您要單麵煎還是雙麵煎？
星期四
最後一天，同英國同事聊了聊，知道了一點印度的風俗人情。直到今天，印度還保留著種姓製度，婆羅門、刹帝利、首陀羅、吠舍，吠舍即 untouchable, 即賤民。賤民是沒有姓的，他們的名字是一串長得可怕的字母，前麵還加上他們父親的名字的第一個字母，借以表出他的家族。有些賤民信了天主教後起了 Martin,Jeffrey 之類的教名作為名字，原來的名字就作為姓了。所以從名字上就可以看出印度人的出身。目前印度還有 90% 以上的父母包辦婚姻，而且 90% 以上的人覺得這樣很好。他們一般是男孩家長給自己兒子登廣告，介紹情況。女方家長就看報紙找女婿，覺得合適就把女兒的情況寫信寄過去。男孩家長從來信中挑叁個給兒子看，兒子可以挑其中一個，也可以全挑來進行相親。經過拜見女方親屬，同女孩談話，合適後一般一次就可定下親事。和中國不一樣的是，印度由女方準備彩禮。有時女方先嫁過去，因為家境變化付不出彩禮了，男方有時就會殺妻。我的同事在印度兩年，從報上讀到 6 次這樣的殺妻案件。殺妻雖然是犯罪，但一般都策劃很好，由男方親戚什麽的動手，加上社會輿論並不譴責，所以一般懲罰都不是很重。
同印度員工聊天，他們對中國知道得和我們對印度知道得一樣少，但他們很愛看中國功夫片，喜愛成龍。他們告訴我，不僅女人在額頭點痣，信印度教的人不分男女全要點，從點的不同圖案就可看出他/她的派別。我曾見過有的人額上的圖案看上去相當野蠻。還沒有談印度的女人，人們都有個印象以為印度女人很漂亮，去年世界小姐不是印度的嘛。但至少我不這樣以為，我是個走路很愛東張西望的人，在那裏幾天，從沒見到什麽吸引人的美女。可能是因為窮的關係，宗教的關係，限製了人們打扮吧，我不太肯定。印度裔世界小姐，那是包裝出來的，多麽虛偽做作！老外看不出名堂來，咱們還能不懂。
我的采購部同事與印度采購部同事出去參觀工廠，路上印度同事找了飯館請他吃飯。想想印度的水，他隻好稱胃病犯了，躲過這一劫。晚上終於要走了，上了馬來西亞航空公司的飛機，見到華族空姐白白的皮膚，甜甜的笑，還有她們不太熟練但發音純正的中國話，再從她們手中接過一杯可口可樂，那感覺完全就象上了天堂一樣 ！
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後記：這是俺幾年前看到的一篇文章，現轉載到俺的博客裏，帶沒去過印度的朋友們去印度一遊。
鄭重聲明一下：這可是俺轉載的，不是俺寫得！
印度真有這麽落後？這可真是徹底洗刷了俺對印度本來就不多的一點印象了。不過你寫得很客觀，所以俺隻好悲哀地同情一下印度人民，同時在心裏連連說上N句感謝上帝俺沒有出生在印度。。。
星期二中你舉的那個例子確實很引人深思～～
俺一般看長篇文字都沒太大的耐心，不過你的文字除外。卡卡～：）（小小的MP一下），寫得實在妙趣橫生，慢慢地看，看得很過癮。：））
期待下一篇博客！（俺要是能有你十分之一的寫字才能，一定得天天被窩裏偷著樂天天至少上來寫一篇！！！）