Donuts

近兩年來由於帶著甜甜圈回到中國後,都一直來回中加之間,一邊打理甜甜圈店,一邊還要照顧父母家人,把父母放在多倫多,實在於心不忍,家裏住在郊外,他們又不會開車每周都由弟妹開車帶他們去買買菜,每周最開心的就是周邊的幾個老鄉到家裏來打打麻將,講講家鄉話.

而我先把甜甜圈店第一間開在了我的家鄉長沙,甜的食品對愛辣的長沙人來說是一種新的挑戰,這兩年經過努力,甜甜圈在長沙可是響當當的,現在已開了3間,預計在未來的一年裏再開2間,而且在北京的間店也是有聲有色.我們的客人都是新一代最時尚最前衛的青少年,他們酷愛我的咖啡及donuts,從開始至今我們的原材料都源於美國,一點不加水份,盡管成本稍高,但我們一直堅持這樣,這也是為什麽甜甜圈在一天一天進步中.
發展到今天,朋友到是老愛問,兩年了才7間,這到跟性格有關,一步一個腳印,走穩了再跑.在穩步中求發展，可是現在我覺得,我可以稍稍的起小跑,讓更多的人吃到我的donuts,喝到我的咖啡.

從美國人到長沙幫助開店以來,我一直堅持學習操作,用心調試咖啡,至今我認為我做的咖啡很香,因為用心很用心在做,用愛在擠壓,當咖啡一滴一滴流下,將愛灌滿,此刻的咖啡將香溢滿懷.每當看到客人大口大口的吃donuts,此刻特別感動,這是對我的肯定,對努力給予的回報,凡是在長沙的外國人裏很少不知道我們的存在,大家都知道在長沙的donuts店裏是最對外國朋友的,有一位夏威夷的帥氣的小夥子,在聖誕節的那天專程的給我送來巧克力跟卡片上寫著,thank you for giving me the feeling of my home.!真的很親切的語言,鼓勵著我一直更加的努力工作,我從來都沒認為我在經營生意,我總覺得我是在經營一種味道,一種感覺,讓外國的朋友在中國感受溫暖,讓中國的朋友感覺美國的氣息.這才是我覺得最重要的,也是我要做的.yes I did it.我做到了,我會一直堅持下去,讓甜甜圈在中國生根發芽,遍地開花.