不用消毒,不用等,馬上就吃的“北京式酸奶”
(2007-01-20 23:25:14)
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很喜歡北京的酸奶,來美國麵對種類繁多的各種酸奶都不喜歡,還是想念北京酸奶的味道,在私房潛水看到有做這種酸奶的方子,今天就試一下,不知道味道會不會一樣。就是牛奶加熱+糖+奶粉+plain yogurt然後等24-36小時。
等奶涼的過程無聊,就試著挖倆大勺酸奶加點奶讓plain yogurt稍微稀一點讓後加點糖,(可根據自己的情況吃多少就做多少,糖也試自己的口味)一嚐挺象北京酸奶的味道。 有興趣的朋友可以試試。