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正憧憬著那每天花團簇簇的美好日子,朋友很不顧我情緒地朝我迎頭潑了一瓢冷水,說,經營花店有很多道道的,因為你賣的是鮮花,不是塑料花,是要保鮮的,就是保鮮,期限也很短的,這年頭,買花的人肯定沒有買米的多。。。你到時怎麽處理一屋子的花啊?
當理想遭遇現實的時候,就有點垂頭喪氣。我想起文學城城裏有一個網友就是開花店的,何不向她了解一下內幕?
她真是一位非常 nice 的人(在此再次謝謝您了!!),她很熱情很耐心地解答了我所有的問題。她說,以前開花店很不錯,一是經濟好,大家的口袋厚實,心情自然跟著口袋鼓脹浪漫起來,花兒就受寵了;二是以前沒有 on-line 訂購鮮花的業務,上花店買鮮花是唯一的途徑,現在不僅可以坐在家裏,鼠標輕輕一點,任何鮮花都可以滿地球訂送,連 food market , 7-11 方便店都在賣鮮花,而且物美價廉,去花店買花的人越來越少。。。
還有,花店重要的客源是婚禮,葬禮和宴會等大型場合。這就需要雇一些精於插花布花的專業人員,那員工費用就很高。
最後,鮮花的保鮮期最多隻有一個星期,再好的花,一周過後,通通都得扔掉,這個在生意不好的時候,成本消耗很大,在她所知道的圈子裏,就有人撐不下去,賣不動又送不走,幹脆棄店而去。。。
wow ,這美國經濟還真不是一般的差啊!頭一回聽說,有想把店送人都沒有人要的事,也就是說,即使天上掉了餡餅,落到美國這塊土地上,也不一定有人敢撿啊?!
這應該是因為房租的問題。賣生意的人在把生意轉到你手上的時候,同時也把房租 lease 轉給你,生意好還是不好,這房租是每月必付的,而且不象民居房租那樣,付不起賴幾個月,大不了搬走。而生意所在地付不起租金,房東一驅逐就是關門倒閉,連當初買店的本金都會打了水漂。
所以,那怕生意是白送的,可誰會願意去接一個不會賺錢的生意而平白無故每個月丟幾千塊錢的房租?
罷了罷了,看來買生意這個理想和現實的距離還不是一般的大。朋友說,這種經濟下在賣的生意一般都是不好或撐不下去了才決定賣的。但這不要緊,要緊的是看這生意有沒有發展潛力,生意不好是不是因為管理不善或其他非此經濟大蕭條原因造成的。這時候買的生意,隻要收支平衡,不虧本,那等經濟好起來,就一定是賺的。
老板說,要不,去買一個 franchise (連鎖店)吧,那年在新加坡時,住在我們樓上 36 層 penthouse 那個由美國派到亞太地區任總裁的鄰居,他從新加坡回美國後,大公司的 CEO 都不做,和他的中國太太買了一個 franchise ,收益好到他多次拒絕回大公司當老板的機會!
可那是 2001 年,9 年前的事啊,那時候的 franchise 比現在有更多的選擇性,也便宜。那時候買一個麥當勞隻要20來萬,現在100多萬是起價了。。。我對老板說,再說吧。
然後,我就回國了。。。然後我就把這事放到一邊去了,然後我回來了,再然後,在調時差的迷迷糊糊中,我用 13 天時間買了一個原本根本就沒想買的店,這個店買的那個錯綜複雜,用驚心動魄來形容都不是太誇張。
(待續)