老中作客

我常常請朋友來家裏作客。我的朋友呢，都是很好的人，可是，喜歡喝酒的太少了，尤其是女生，這個多少有點令人掃興。因為喝酒嘛，本來就是助興的東西，這個也不喝，那個也不喝，就會少一些趣味。其實喝酒這東西，沒啥會不會的，有酒精在裏麵當然會稍稍上頭上臉，都是正常現象。如果因為這個就一概不做任何嚐試，我覺得至少缺乏一些對生活的好奇與激情，除非是對酒精過敏。一般老美管這種喝酒叫recreational drinking, 既然是recreational, 就大可不必擔心上癮什麽的，隻是用來增加氣氛，以及提高自己的享受。正如大部分國人其他愛好偏少一樣，我覺得不喝酒也是飲食娛樂方麵的愛好缺乏，比較遺憾。正如其他hobby 可以培養，其實喝酒也一樣，不要因為自己一輩子沒喝酒，就根本不嚐試，覺得再也不能培養新的愛好了。也同培養其他愛好一樣，這是要花時間嚐試與接觸的東西，隻在自己現有的愛好裏麵轉轉，難道不是一種缺乏自身進取的表現之一嗎？哈哈！如果不喜歡某些酒的味道，從喝甜的果味一類酒總可以吧？這邊有不少汽酒，或者果啤之類，老美稱之為cider, 都是略帶酒精的輕度甜飲料，尤其適合夏天喝。

一般交際場合，到達後第一件事就是挑選一種自己想要喝的或者嚐試的酒，然後大家邊喝邊聊，同時嚐嚐餐前主人準備的點心之類，這樣可以借著酒精輕鬆氣氛，也避免站著幹聊。可是老中呢，你問喝點什麽，得到的答案一般是等會兒吧。這一等，往往到了正式吃飯的時候，完全把酒當作飲料了，其實並不合適，尤其是中餐的各項食品。而且，如果開飯之前不喝酒，餐前準備的小食往往就不大會被享用，失去了它存在的意義。等到真的開飯時，一般不會再有人對它們有興趣，也是一種浪費。

總之，我覺得老美搞party 比較係統，節奏也好，有前有後，有重點有娛樂。我一般盡量朝這個方向引導，這樣party 可以搞得更加有意思，主客也更加享受。希望我的客人們更加開放些，更多參與，大家一起成為更有趣的人。

party 那天夜色宜人，晚風習習，燈光綽綽，我帶大家在院子裏玩charade 的遊戲，笑聲充滿了美麗的院子，直到深夜。。