摳記小廚（一）-- 海參雞湯（圖）

材料 - 煲湯老雞一隻，海參一條半，花生，密棗
藥材 - 沙參，圓肉，玉竹，紅棗，維山
功效 - 滋陰養顏，補氣養血，健脾開胃

步驟：
1。老雞去皮，切塊，放入開水過一下（去肉腥）
2。盛一大鍋水，水開後先放雞塊，海參，等水再開後把配料放入
3。大火煮十五到二十分鍾，然後收慢火熬湯3小時
4。上碗，即成