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氣死了!麵包機發麵失敗求助!!謝謝!

(2007-09-09 14:12:50) 下一個
我先放1杯室溫牛奶,然後倒入3杯麵粉,再在麵粉正中挖個洞倒入1TBS的YAEST,在麵粉的四個角放總共1TBS的糖和1TSP的鹽.本來是想做包子的,可是麵包機發麵完畢後打開一看,麵團並沒有發起來,而且整團麵就象沒有和均勻一樣,上麵有很多小顆粒的YEAST,麵包機的底部還有一些幹的麵粉.請問這是怎麽回事?請各位大師指點一下,謝謝!
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