華夏優秀民歌係列82: 江西民歌-請茶歌(海姑娘特別推薦) (圖)

　江西是我國古代戲曲文化比較發達的地區
井岡山：“同誌”，久違的稱呼（中圖）

　　茨坪，井岡山市區所在地，毛主席和朱德等老一輩革命家曾在這裏居住，點燃了燎原之火。真是到了革命聖地，在茨坪，拉客住宿的大嫂向我打招呼，稱謂是“同誌”，久違的稱呼了。旁邊茶葉店的音響裏正唱著請茶歌“同誌哥，請喝一杯茶呀，請喝一杯茶”。因事先已預訂黃洋界賓館的房間，我向大嫂表示了革命的致意，打車去了下榻處。在下榻處，我發現放了許多印有紅色旅遊“十五個一”的活動項目表，一批遊客正在“照單點菜”。我也挑了幾道（上一堂革命傳統教育課，看一部革命傳統教育片、讀一部革命傳統教育書、吃一頓紅軍餐）添入我的紅旅計劃。

　　（吳若峰　文/圖）


就在井岡山的萬頃碧濤中，生長著井岡名茶--井岡翠綠。

　　茶史趣聞

　　"井岡翠綠"是新創名茶，1983年在被評為江西省八大名茶之一。但是，井岡翠綠是在石姬茶的基礎上研製成功的。關於石姬茶，這裏還有一個有趣的傳說。

　　相傳石姬是天上玉皇大帝的一名侍女,一次隨玉皇大帝雲遊各地仙山,來到井岡山上空。石姬一時被風景如畫的井岡山所陶醉,當玉帝要喝茶時,一不小心竟失手將玉杯打碎。玉帝大怒,隨即把她貶下天庭。石姬從彩雲中飄落到了井岡山,見這兒山清水秀,民風淳樸,便決心留在這裏，並與當地老表一塊栽培新茶,她采山嵐之精英,集雲霧之瑞氣,辛勤澆灌,精心侍弄,功夫不負有心人,數年之後,終於培育出一種有濃濃仙味的新茶,當地老表就叫它"石姬茶"。"石姬茶"的栽培和焙製方法在當地代代相傳。現在,在它的基礎上培植出的"井岡翠綠"已成為茶中珍品,深受消費者歡迎。

　　茶歌為證

　　在井岡山，有一首廣為傳唱的"請茶歌"：

　　同誌哥！請喝一杯茶呀，請喝一杯茶，井岡山的茶葉甜又香嗬甜又香嗬。

　　當年領袖毛委員嗬，帶領紅軍上井岡嗬，

　　茶樹本是紅軍種，風裏生來雨裏長，

　　茶樹林中戰歌響嗬，軍民同心打豺狼打豺狼囉,

　　喝了紅色故鄉的茶，

　　同誌哥！革命傳統（你）永不忘嗬。

　　同誌哥！請喝一杯茶呀，請喝一杯茶，井岡山的茶葉甜又香嗬甜又香嗬。

　　前人開路後人走嗬，前人栽茶後人嚐嗬，

　　革命種子發新芽，年年生來處處長，

　　井岡茶香飄四海嗬，棵棵茶樹向太陽向太陽囉,

　　喝了紅色故鄉的茶，

　　同誌哥！革命意誌（你）堅如鋼嗬，嗬！

　　革命意誌（你）堅如鋼。

　　名茶鑒賞

　　名茶--井岡翠綠，以其條索緊細微曲，色澤翠綠多毫，湯色清澈明亮，滋味鮮醇甘美，葉底鮮嫩完整而著稱。飲口井岡茶，頓覺神清氣爽，滿口清香。這主要是井岡山高山雲霧繚繞，溪水環山而流，雨量充沛，光照適度，土壤疏鬆肥沃，優越的自然條件蘊育出茶葉的優秀品質。另外，井岡翠綠在管理、采摘、製作上也均有獨道之處。茶園每年都要進行"一耕四鋤四施"；采摘要求清明至穀雨進行；製作從茶葉分揀到製成，十多道工序，道道標準嚴格。所以，茶葉衝泡後，似群蘭吐豔，翠綠清香。


(江西名茶-井岡山--井岡翠綠(1) 作者：雲峰)

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【演唱】張也
【專輯】
請茶歌
演唱:張也

同誌哥
請喝一杯茶呀請喝一杯茶
井崗山的茶葉甜又香啊甜又香啊
當年領袖毛委員啊
帶領紅軍井崗啊
茶葉本是紅軍種
風裏生來雨裏長
茶樹林中戰歌響啊
軍民同心打豺狼羅
喝了紅色故鄉茶
同誌哥
革命傳統你永不忘啊

同誌哥
請喝一杯茶呀請喝一杯茶
井崗山的茶葉甜又香啊甜又香啊
前人開路後人走啊
前人栽茶後人嚐啊
革命種子發新芽
年年生來處處長
井崗茶香飄四海啊
棵棵茶樹向太陽向太陽羅
喝了紅色故鄉茶

同誌哥
革命意誌堅如鋼啊
啊革命意誌你堅如鋼



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[衣帶漸緊終不悔]

不錯，有點當年朱逢博的風采。不過，我還是懷念朱逢博版。