想寫就寫係列3:老上海和新上海
最近品壇介紹上海的帖很多, 大家都寫的很精彩, 我也湊個熱鬧, 談談我眼中的上海。
這次回國, 去了上海東方明珠下麵的曆史博物館, 在那領略到了真正的舊時上海的風情。 我也從一些上海老人們, 還有一些故事裏了解了更多的上海。總之, 這個富有中西方文化色彩的城市的確讓很多人向往, 羨慕, 妒忌或者怨恨。
舊時候的上海, 和現在的上海一樣, 洋人非常多。 以前很多街道屬於洋人街, 而現在也一樣。 在有些路上, 處處見到的是洋人。 雖然這也沒什麽不好, 但是恨的卻是某些店鋪隻對老外開放的事實。 30年代, 上海很多地方屬於洋人的地盤, 這些洋人用當年的人民廣場成為他們的跑馬場, 榨取老百姓的血汗錢。 或者倒賣走私上海的文物等讓人憎恨。 雖然如今, 很多洋人公司再次來到上海投資, 希望真正利益還是兩邊都得利呀。
美麗的上海, 絢麗的上海, 嬌麗的上海, 雖然越來越美麗, 卻流失了很多本身的文化。 上海的年輕人是越來越不喜歡上海的本土文化, 而喜歡的卻是海那邊的各種外國文化。 我個人喜歡舊時的上海, 那些各種各樣的手藝, 那些書畫, 那些傳統的吳語, 卻另人難忘。 現在我發現唯一能看到的就是從上海的滑稽戲裏看到了, 比如海派文化的“老娘舅”和“紅茶訪”了。
現在也不知道上海有什麽民歌了,隻知道20年前, 滬劇流行上海的家喻戶曉。 富有上海特色的民歌多流傳於江南蘇州那帶, 最流行的恐怕是“紫竹調” 或“哭嫁” 了。 當然滬劇裏最出名的也算“燕燕做媒” 或“阿必大”了。 隻是現在好象這些好聽的調子再也不流行了, 電台打開, 多數是港台和歐美的流行歌曲。 問問很多年輕人, 更是不知了。
衣: 不可否認, 上海擁有世界上少有的最會穿的城市之一美名, 舊時的上海太太們, 穿著旗袍, 穿著最好的絲綢, 一套又一套, 頻繁的打扮著。 也是在舊上海, 出現了很多出名的影星,阮玲玉, 周璿, 這些名字當初的家喻戶曉。 現在的上海女孩, 仍是最會穿的, 回國一看, 各個女孩都很苗條, 穿著最漂亮最時髦的衣服, 連很多老外都看不懂。 就是那些中老年也特別時髦, 做麵膜, 弄頭發, 買衣服還一定買料子最好的衣服, 要羊絨的, 要棉的, 才能顯出檔次。 馬路上望上海的女孩, 幾乎都是美女。 大商店裏, 幾乎各國大部分的化妝品都可以買到, 而且銷售又非常好。 辦公室的白領小姐談的都是這樣的話題。 但是, 不知道為什麽, 在國內或國際這幾年出名的美女明星裏, 卻少有上海土生土長的, 唯一比較出名的也就是孫儷, 可她卻沒有一點上海女孩的氣質。 而黃聖依卻是在香港出名, 黃奕也不算100%上海人。
食: 上海的食物, 我也不多介紹了, 又是個大話題。 上海出名的小吃很多, 最出名的也許就是小籠包。 舊時代上海的很多風格的小吃 今日仍然可在上海很多老字號風格的地方吃到。 尤其是在城隍廟。 舊時上海的茶樓很風行, 而現在上海卻流行的是茶館, 尤其是18元一位的暢飲, 在上海很多茶館相當流行。
住: 老上海的住, 最有意思的莫屬石窟門弄堂, 弄堂一般在市中心, 所謂的內環線以內。 弄堂裏的窄, 屋子的黑, 人口的多也造成了上海人一個不怎麽好的特點, 斤斤計較。 但是這都和文化有關係, 其實這也沒什麽, 上海人的優點遠大於這些。 現在石窟門是越來越少了, 換來的確實越來越多漂亮的公寓大樓, 大家住的越來越遠了, 而人心也沒石窟門裏那麽團結。 或者說, 越來越孤獨了。 舊上海, 有許多所謂的私人洋房, 現在很多卻成了青年宮, 或重點中學, 或領事館。 這些特有的建築讓人回味。 記得最出名的莫過於滑稽戲“72家房客”裏的情景。
行: 以前上海的交通工具為車夫拉的黃包車, 或者是很特別的獨輪車, 還有就是獨特的電車。 後來上海更多的是自行車, 現在也一樣。 20年前, 上海黃浦江上沒大橋, 也沒隧道, 靠的是那些擺渡船, 一條大江把浦東浦西完全割開了, 也造成了很多的不便, 曾聽說以前因為輪渡時間擠死人。 現在上海的橋多了,高架多了, 馬路寬了, 地鐵多到9條, 公交線更是多的數不清, 可是交通仍然是那麽擁擠, 打的還是那麽難打。
我喜歡現代都市上海, 喜歡漫步外灘, 喜歡狂淮海路,徐家匯, 也喜歡去外高橋看港口。 但是我更喜歡的確是走進那些弄堂裏看真正的市井生活,或者跑去朱家角, 古猗園, 七寶鎮, 博物館等去看看一些少有的文化。 我不愛再去吃麥當勞或者PIZZA, 更多的是去吃街頭的茶葉蛋, 蘿卜絲餅, 糍飯糕, 鹹肉菜飯等。 我接觸過很多可愛的上海人, 有慈祥的老人, 精明的中年人, 充滿夢想的青年人, 還有前衛的少年人。 他們給我的感覺多是善良,精明的。 其實我更喜歡在國外的上海人, 他們多半勤勞, 努力, 或者能好好選擇時機。 但是我發現很多國外的上海人比起在國內的上海人, 更喜歡上海的傳統文化。
大上海呀大上海, 希望你永遠保持這個美好的文化特色。
- 海姑娘寫於2006年2月23日
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以上照片為海姑娘所攝 , 攝於上海曆史博物館
一首代表上海文化的歌曲
大上海
王炎詞曲 演唱。
一來我來到大上海, 兩眼就忙不過來
長長的街燈以及霓虹的光彩
我奶奶是上海擰呀,給我講過大上海呀
她說小吃你要去城隍廟呀, 坐船你去外灘。
啊路是彎又彎呀, 車是左有右轉呀。
早上我出門跑到家已是傍晚。
再說那個紹興出的花雕酒呀我一蹦能喝上兩瓶呀
可喝完以後廁所是難以找尋。
哥們幾個忙打轉呀, 啊出租車是真多呀
那個出租車是車連車, 但車裏呀都有乘客呀
挨, 那種緊張盡呀,這輩子不想提呀, 下次聚會這一點要牢記。
上海人說上海話真呀真好聽, 可聽來聽去我一句也聽不懂,
小妹妹來騙我呀, 教我哥們之間怎麽問好呀, 她說簡單的隻有3個字呀,
那就是“儂剛度”。
啊, 世上人真多, 人一多來我就想不起來,
要不然早對我的哥們幾個說出來。
一來我來到大上海,轉眼就100來天
可很多的事情很多還弄不明白,
比如他要說你很好, 卻弄出個不要太好
如果他要說你不好, 卻弄出個什麽數字來
什麽十呀十幾點呀, 難道成千上萬就不行嗎?
難道是不可鐵的找老師?
大上海呀大上海, 好風景,出門再外一定小心,不然嚇壞了可劃不來。
夜上海, 你是一個不夜城。(重複)
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