湘菜粵菜 兵分兩路 (圖)

湘菜粵菜兵分兩路，新鮮的是，湘菜濃妝淡抹，粵菜卻是明豔照人。 雖然湖南人喜歡吃辣，但礙於廣東的炎熱氣候，不得不多吃清淡的菜肴，為解他們思鄉之苦，現在會多做保持湖南物料原汁原味的菜肴，家鄉燉的老雞湯香味濃鬱，清潤有益，成為主打新菜之一。湖南常德10月份盛產的芋頭仔，利用真空包裝的技術，可以保持常年供應，它們個頭小而圓滑，剝皮以後有如鵪鶉蛋一樣可愛，放入熬製好的濃雞湯裏麵蒸熟，吃起來相當清爽。雞湯煨長壽筍，味鮮醇厚，長壽筍產自福建，曬幹以後特別白淨，吸收濃湯以後又變鮮嫩。對鍋巴的香還記憶猶新？那一定要吃師傅新創的泡飯，飯蒸熟了要晾幹，然後過油，再晾幹，鄉下的吃法就是這樣，物料本不精，做工卻不少。吃的時候一泡進濃湯裏麵就要馬上分吃，米飯粒粒分明，伴有肉粒，又透出油炸的香味。因有如此繁瑣的做工，米飯並不會上火，軟軟韌韌的口感令人回味再三。 　　小炒則是粵菜的風味。冬天吃醃製的壇子菜，夏天換種吃法，炒黃瓜皮就是這麽一道小菜，其實並非真的隻吃皮不吃肉，隻是黃瓜去籽、用鹽醃製一天以後，瓜肉收縮起來，有如薄皮，吃的時候無需再放調料，稍加爆炒即可，瓜肉爽脆，瓜皮韌韌的，口感特別。海鮮小炒，最豐盛的要數北極貝拌三鮮，北極貝煮熟了以後拌日式芥末，成了涼拌，蝦仁、鮑貝、帶子跟西芹、百合一起炒，一道外冷內熱的小炒就新鮮出爐，這樣的做法還真是令人耳目一新。

[北雁南飛]

我就對吃感興趣:)

[女孩安然]

海姑娘，偶發你QQH了，查

[海姑娘]

輪子, 真正攻擊我的小人沒有幾個, 而且就算被我查出IP,她們也不會承認的， 還裝的好好的. 我現在隻希望她們也別來我的博客了. 其實來多了，他們自己也未必會高興.

PIZZA, 我先慢慢習慣辣呢

混吃大哥, 好久不見

四個字的名字， 謝謝你的關心

[四個字的名字]

take care of yourself. ：）

[玲瓏美女]

混吃隻愛吃蛋? 哈哈哈
混吃， 是不是我們在這給海姑娘捧場的, 俏美佳人等下又說我們和她都是一個人了? 你看她在海姑娘下麵的評論就這麽說的呀

[混吃等死]

好吃的都喜歡,吃不到的就不是好吃的.所以，現在方便麵是最好吃的!
加個雞蛋吧.

[長發小妹]

湘菜太辣了， 我受不了

[海姑娘]

過去就過去了.
謝謝大家!

[紅藕]

輪子, 天黑了， 你們不要幫海姑娘說話了， 要不俏美佳人會認為都是海姑娘一個人在自言自語. 認為你們也是海姑娘. 哈哈， 什麽狗屁邏輯. 昨天還在論壇上誹謗我的文章是抄的, 認為她自己的好象是最好. 她的邏輯認為幫海姑娘的都是海姑娘自己, 我簡直都笑掉牙齒了. 本來也一直認為她挺有才華的, 結果怎麽是這樣一個人.

[天黑了]

其實真正攻擊海姑娘的也就一兩個女人, 其目的兩個字: 妒忌
你看海姑娘都不理她了， 她還在海姑娘的博客裏有完沒完的, 無理由的去爭, 真煩.

[輪子]

讓攻擊你的人感到徒勞無功、最終覺得無趣走人的唯一的辦法，就是好好玩，比從前更快了樂地玩。

海姑娘遭遇的事情不過是文學城每天重複的劇目之一而已，海姑娘受攻擊的原因，僅僅是海姑娘受很多人歡迎，那些攻擊者就不痛快，不痛快到要從中作梗的程度，說穿了就是嫉妒。網上的無端攻擊，無論借口多麽堂皇，都是嫉妒。

問候海姑娘，別覺得疲憊厭煩，把被這些人攻擊，當作你在大多數人群眾受歡迎的指標最好，通常隻有那些最受歡迎的人，才能刺激馬甲小人糾纏和騷擾。

我在70看那些小人攻擊臨江仙，看到憤怒和失望，不想再去那裏，所以我很理解你暫時的厭煩。不過一切都會過去，相信大多數人都支持你。