村中周末
(2007-09-29 11:58:43)
下一個
在歐洲生活這麽多年,也做了很多年飯,給我,給朋友,給他。每當有人誇讚我會做飯,我心裏美滋滋的,他們哪裏知道,我是因為好吃才愛做飯的。我從來不愛嚴格愛菜譜來,喜歡隨心所欲,自我發輝。每當吃過什麽美食,如果做法不是特別複雜和需要花費太多時間,我就在家裏如法炮製或加以改良,常常贏得他的驚歎。這個小小的愛好不僅滿足了自己的口腹之欲,還滿足了他的胃。嗬嗬,一舉兩得。
今天,有朋友來到我家,想獻計一道茄汁魚。我在旁邊看著看著,問問說說,鍋鏟最後卻到了我手中,占了這做菜的功勞。飯後,在村子裏散散步,拍拍照。撿了兩個落在樹下的熟梨,回家配上菠蘿,葡萄,做了個水果沙拉。不多久,他們有點餓了。我即興做了個雞蛋牛奶餅,用黃油煎得香香的,又獲得了朋友的一句小讚。
做飯其實也是生活的一種藝術,各種原料,一番調製,就成了種種美味佳肴,給人也視覺,嗅覺,味覺享受。因為長期忙於學習打工,我也沒有在此方麵有很深的造詣,但自認為我做家常菜的水平還算不錯,不怎遺憾。畢竟人不可能什麽都麵麵俱到,但求均衡發展吧。