煲湯的日子，暖暖的

一個美女朋友十分關心我的生活方式，認為經常在外邊吃，不太健康，營養不夠，鼓勵我煲湯，保養一下自己和老大。

我就大張旗鼓地張羅了兩次，都被老大給製止了，他總是說，別搞了，多累啊，出去喝吧。

幾次之後，我分析了，真正原因可能有三個：

第一，怕我累 , 因為他知道我最不喜歡油煙；

第二，怕我折騰，因為每當我要做啥，總是戰場一片，好像要把不常用的廚房拚命在一次用個夠，之後收拾戰場的還是他；

第三，可能怕我不會弄，搞出來也要扔掉，白費功夫，怕我有挫折感，不開心，收拾這個戰場的也是他。

周末和美女朋友及老公 lunch, 檢查我保養成績，我支支吾吾，然後把責任都推到老大身上。老大苦笑，答應讓我嚐試。

今天周一，上午朋友沒事兒打電話，問起來，湯，褒了乎？我隨即決定，搞定工作，下午回家專門煲湯。按照美女給的簡單方子，沒想到十分成功，到發稿為止，老大已經帶著無比崇敬的心情和滿眼滿心驚訝的品嚐著名的寶寶燙了。

外麵還下著雨，在家裏喝著暖暖的湯，很感覺生活的氣息。再次決定以後要嚐試在家煮食的頻率。

現圖文並茂，推薦如下：

大個的海養鮑魚（一個半公斤左右），看著很生猛。公司的廣東人很喜歡煲湯用它，從來都是集體買來，然後大家分之。

 

大個的香螺肉

 

切成大塊，放在鍋裏

 豬的軟骨，飛水後才放，不知道為什麽一定要這樣配，但是美女叮囑的，遵從

 

簡易的湯料，黨參和一包清補涼

 

放入黃豆，大棗，褒 2 個小時左右，成功之後是這樣的，湯很好味，和店裏的有的比，可能是放對食材的原因，裏麵的鮑魚和香螺都很好吃。晚上吃，沒有太多熱量，營養也不錯。

 

公司客戶一家日本 sushi 店，總會賣給我們最新鮮得生蠔，從殼子裏開出來，還有海洋的味道，每次來，公司的男生就在外邊澆上檸檬汁當場吃個過癮。老大也喜歡生吃，我就不太行，嗬嗬。

 

兩種顏色的西柚，爽爽口。

 

簡單調一杯不帶酒精的飲料。

 

剛買的一整條 smoke salmon ，給老大做了個 sandwich 。簡單的晚餐完成了。