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饞死你的蒜泥白肉

(2011-05-27 09:57:34) 下一個

饞死你的蒜泥白肉


一塊上好的五花肉,放鍋裏和料酒,薑,花椒同煮,煮直拿筷子一插,沒有血水出來,再燜30分鍾(反正關了火,順便幹點其他活,幹完了,別忘了它就行)。

 

不等吃的,可以把它放冰箱裏,凍一凍,好切,著急吃的,從鍋裏撈出,切切就可以裝盤了,這是我剛切好的。

另拿一碗,放砸好的蒜泥,紅油,香油,一點點醋,一點點生抽,糖,鹽少許,攪拌均勻澆上即可食用。

 

等一切做好,要澆汁了,老公突然說他要蘸著吃,我伸出去的手硬生生的再半空停住了,結果是,我的蒜泥白肉是真真切切的蒜泥白肉,連件衣服都木有,本來我要的效果是白白的肉,紅紅的油,讓你看見了吃一口還想著下一口,這下子完了,我相信很多人已經沒有食欲了,不甘心,我找了一個小盤子,擺好造型,澆上紅油,結果,意外發生了,我的相機沒電了,老公,孩子早忍不住了,一看,不照相了,一個比一個筷子伸的快,風卷殘雲般,我的蒜泥白肉已不複存在了.饞死你的蒜泥白肉

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