醋溜白菜

相信大家都會炒白菜，也都炒過白菜。但是我的這個醋溜白菜，跟以往的炒法略有不同，吃過的人都很稱讚哦。它也是我近期爬梯中大家點名要做的菜。我很得意，家常菜做到這個地步還真不容易，嗬嗬！

 超級美味的醋溜白菜的做法：（其實真的很簡單，我一說你就會。）

1.白菜洗淨，切塊備用；

2.鍋置火上，放油至6成熱，用蔥花熗鍋，（喜歡吃辣的，此時也可放一兩個幹辣椒，讓這道菜的口味更豐富些。）出香味後下入白菜片，翻炒一會兒，放入醬油，鹽，白糖至熟，出鍋前將醋，水澱粉，蒜末調成芡汁倒入炒勻即可。

 吼吼！就這麽簡單，關鍵是不要先放蒜和醋，等菜熟了以後再放，味道真的就不一樣了，聞著有蒜的香味，吃起來酸中帶甜，非常爽口，　相信我，沒錯的。

 ＰＳ：特把此菜獻給我的媽媽，爸爸說她要麽炒白菜，要麽炒蘿卜，混在一塊或者加上肉就不會炒了，而且炒出來的菜都沒味...不僅懷疑我小時候都是吃什麽菜長大的，鬱悶ing....