來美國之前,我基本上沒做過飯,別說春卷了,我連饅頭都不會做。還好,我有一個同學告訴我,說有一個美國的教會離我家很近,它每個禮拜五下午有一個COOK CLASS,問我想不想去。我想這很好呀,又能學英語又能學做飯,所以我就很樂意去。
到這個班學的第一節課就是包春卷,是我們一個中國同學用英文寫好配方和做法,大家看著學的,當然,做好了可以吃的。我吃了以後,感覺真是驚豔。心裏一直惦記著老公,希望他也能改善一下生活。於是,我就按著配方,買了食材,在我的小廚房熱火朝天的給我的老公做春卷。我有個毛病,學會做點什麽就恨不得全天下的人知道,所以老公一看我在廚房忙活,就打趣我:“L小姐,今天又學會做啥了。”我還神秘地說:“到時候你就知道了。”
老公走了,我大顯身手的時候到了,我先炒好了雞蛋和雞肉,又淖好了粉絲,還把泡好的香菇,木耳剁碎,煮好的豆芽濾水,還很費勁的切了點紅蘿卜絲,伴好的餡非常漂亮,色彩很鮮豔。
我開始包了,我用的餡太多,春卷都很胖,才包了一半就沒有餡了, 本小姐眉頭一皺,二話不說,又加了很多東西做餡,誰知這一加不要緊,春卷皮沒了,餡還有半盆, 本小姐眉頭又一皺,不動聲色的又去和麵,剩的這點餡能難倒我嗎?嘿嘿!我已經學會用湯麵做蒸餃了,我又開始做蒸餃,做著,做著, 本小姐的眉頭不由的又皺到了一起,這下糗大了,餡沒有了,麵還剩一大坨,我,我 真是累死人不償命呀,我氣惱起來,開始咒罵春卷,以後誰要跟我提做春卷我就跟誰急。 可是剩下的麵也不能扔掉呀,想想還有很多人都吃不飽肚子,活動活動我已腰酸背痛的筋骨,我還得接著幹,猜猜?本小姐接下來會做什麽?猜中有獎喔!
恭喜你,答對了,我接下來做了蔥油餅。本來一會就可以幹完的活,我硬是折騰了一下午,老公回來,眼睛都瞪圓了,對我佩服的是五體投地,老公吃的不亦樂乎,還不忘表揚我:“老婆,你真能幹。” 我,我,我容易嗎我?我不能幹我也得能幹呀,誰讓我沒事招惹春卷呢,都是春卷惹得禍。
看看內部組織,連我們鄰居家不肯吃飯的豆豆都吃了一個,很美味的說,亮亮吃了一次,要求我再做第二次的。
這回我學聰明了,餡不夠,我用紅豆沙,一樣的美味,哈哈!可以當餐後甜點吃。