今天我的Pizza橫空出世,我好高興,本來節食的我也忍不住吃了一小塊,兩個兒子也吃得津津有味,一直誇我烤得好吃,得意地我馬上給老公打電話,告訴他,我的Pizza烤好了,很好吃,以後不用買了,想吃的話我來烤,不比 Pizza hut 的差。
兩杯麵,大半杯水,幹孝母一勺,糖一勺,和好麵,擀成烤盤大小,我用9寸的烤盤,擀了兩個,盤底抹點油,把擀好的麵放上,醒2個小時,再用叉子紮一些洞,是為了排除多餘的空氣,不起泡。
抹上pizza醬,周邊留白,撒上cheese。
放上你喜歡的top,我是家裏有什麽就放什麽。
再撒上cheese,可以多撒些,我的有點少了,烤了幾分鍾後我又加了點。
烤箱385度,25分鍾後,我的pizza閃亮登場。金燦燦的,周邊焦焦的,麵裏還帶油的,“香”就一個字。我的pizza店也算正式開張了。
PS:羅嗦兩句,去年回國,弟弟帶亮亮去吃PIZZA,排了半天的隊,前麵還有好多人,我有了這個烤PIZZA的手藝,幹脆我也回國開個PIZZA店好了,歡迎大家加盟!嗬嗬!