我做的這個 LOAF 很簡單， 1CUP 的水， 1/3 條的融化的 BUTTER,1/3CUP 的糖， 1/2 TSP 的鹽， 2 ¾ 的麵包粉（ BYEAD FLOUR ）， 1TBSP YEST , 依次放入麵包機裏，設置為“ SWEET ” ,1.5LB,MEDIUM, 按一下啟動， 2 個小時 50 分，你就可以吃到新鮮，美味，鬆軟的麵包了。
這一次做的麵包沒放葡萄幹，兒子不喜歡吃，若是送朋友，我會在麵包機“ BEEP ”時放一杯葡萄幹，使麵包更香甜.
這是剛烤好的還在麵包機裏的麵包。
這是拿出來的樣子，有點醜，顏色也不均勻，我沒有全麥麵了，通常我還會用1CUP 的whole wheat flour代替1CUP的BYEAD FLOUR ，那樣的話，顏色會好看得多，口感也會Q點。
切開看看，很鬆軟，切口是不是很整齊，是我用電動刀切的。
