個人資料
幸福劇團 (熱門博主)
  • 博客訪問:
歸檔
正文

過年做國宴甜點荷花酥

(2019-02-04 15:56:25) 下一個

過年,還是中國人最看重的節日,今天微信圈看來國內同胞都吃得油爆爆滴,海吃海喝。海外同胞因為沒有這個節日的特殊假期,大家隻有在周末過,不過有些同胞還是過得象模像樣的,還特意穿上喜慶的大紅色絲綢外套,嘿嘿,鄉情未變。

 

春節除了飯桌上的佳肴,節日的香茶,美味的甜點不能少。

劇團今天年三十特地獻上四款幸福甜蜜的點心,祝城裏所有博友和看官們2019年幸福祥瑞,諸(豬)事順利!

第一: 傳說中的荷花酥,劇團為了應景,昨天做了18個。荷葉酥是高級宴會餐桌上的佳品,也是中國傳統糕點的精華甜點。

 

荷花酥的做法跟做芋頭酥,酥球的做法相近,隻是到最後方法有些不同。

 

第二款: 糯米球,糯米糍,劇團這款是買台灣製作的,在上麵做了些“美容”,增添喜慶。心子為榴蓮和花生兩種

 

第三款 : 法國泡芙

做法見以前的帖:http://www.wenxuecity.com/blog/201612/16804/1633269.html

第四款:今天烤的梨兒派,麵團是因為昨天做荷花酥的時候,感覺先和的油麵團不對,另外做了一個,剛打算扔掉,還是覺得該珍惜糧食不能浪費,考慮到還有韓國梨兒一個,就做了梨兒派,派的烤箱度數是200攝氏度,烤15分鍾即可,麵上的梨兒,舍不得再進烤箱裏,直接吃,新鮮。

今年有海外的朋友給劇團寄了一圖片,算是海外同胞自己幽默了一把,自黑那種,嘿嘿。

 

過節難免得憶苦思甜一把,以刷存在感並勉勵自己新年更進一步嘛,咳咳。

瑞典i新聞報道了一個在1920--1930年代移居前蘇聯的老太婆的故事。

1920----1930年代,瑞典還是一個貧窮的國家,這個太婆的父親因為信仰蘇聯的紅色革命政權和共產主義能夠拯救世界,他帶著年幼的孩子移居到了蘇聯。

燃鵝,理想是豐滿的,現實是骨感的,沒有料到 生活是如此不堪,瑞典政府後來跟蘇聯政府有過交涉,希望這些瑞典人能夠重新返回已經富裕起來的故鄉,但是這樣的協議並沒有通知到這些水深火熱的瑞典移民家庭那裏,直到蘇聯解體以後,以前的瑞典人可以歸國或者回國探親了,報道中的這個太婆在1992年的時候短暫回訪了瑞典。

當她回到瑞典的時候,她每天為自己能煮六個雞蛋來吃而興奮不已,關鍵是她想吃幾個就能能吃到幾個,不用擔心夠不夠的問題,超市食品那麽的豐富。

現在,她作為那個年代瑞典移民前蘇聯的最後一個幸存者去世了,從而也就結束了那個年代因為貧困,因為信仰,又再次踏入雷區的不幸瑞典移民的曆史。

看來,吃無小事,生計問題就是民生問題,任何朝代都有。

最後,恭祝大家:

此二圖轉貼自網絡

大家中國春節快樂!

今天也是立春的日子。

 

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (36)
評論
碧藍天 回複 悄悄話 這水平太高了!俺仰望一下!
南島水鳥 回複 悄悄話 新年好!才看到你的美食,似在美景中夢遊!
彩煙遊士 回複 悄悄話 給劇團女俠拜年!
南山鬆 回複 悄悄話 劇團太能幹了,做得這麽漂亮!
拜年!拜年!祝合家新春快樂如意吉祥幸福!
我的庭院 回複 悄悄話 荷花酥做的真漂亮,有配方流程嗎?
閑閑客 回複 悄悄話 聞到香氣了,果然劇團家有好吃的,真的是國宴級別,荷花葉子嫩得出水,我看了以後不敢上點心片啦。
劇團一家豬豬年吉祥如意!
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝來訪,拜年,拜年!
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 'tbd' 的評論 : 拜訪了你的園子,美食家啊!
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 好好好,互相蔥白,咳咳。
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 今年的???? 的確不同凡響,新年快樂!
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 'Rolfemom' 的評論 : 謝謝喜歡和鼓勵!
祝福你2019年,諸事順利,幸福安康!
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '媽媽的故事' 的評論 : 給瑞典媽媽拜年,看來你對兒女郎才女貌的婚姻戀愛之事頗費心思啊。咳咳。
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 哈哈,不是回家過年去了嗎?
如何上得了網呢,翻牆?
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '少年老成' 的評論 : 謝謝喜歡!
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '喜清靜' 的評論 : 謝謝鼓勵,你才是真有才喲。
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '喜清靜' 的評論 : 謝謝喜歡和鼓勵!
新年好!
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '安娜晴天' 的評論 : 哈哈,年在你家裏!
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '雪中梅' 的評論 : 新年好!
謝謝來訪和點評。
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 謝謝來訪和點評,新年快樂!
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 9494,劇團好好考慮一下,美國人氣旺旺。
彩煙遊士 回複 悄悄話 劇團的廚藝太好了!你搬到美國來吧,說不定哪次party的時候能吃到你的美食:)

新春快樂!
無法弄 回複 悄悄話 太棒了!羨慕
雪中梅 回複 悄悄話 精彩,好廚藝,豬年吉祥如意。
安娜晴天 回複 悄悄話 可愛能幹的劇團,幸福的美眉。
大年初一來拜年,祝劇團全家,新年快樂,吉祥如意,健康平安!
喜清靜 回複 悄悄話 劇團的點心,攝影都是高大上。
新年快樂。
碧藍天 回複 悄悄話 好手藝! 漂亮!
新春快樂!萬事如意!
少年老成 回複 悄悄話 太厲害了,第一款尤其是!
曉青 回複 悄悄話 藝術品啊!舍不得吃。劇團新春快樂!
媽媽的故事 回複 悄悄話 太漂亮了!大讚巧手妹妹!
新春快樂諸事如意哦!
Rolfemom 回複 悄悄話 劇團點心太漂亮了, 饞,但不忍心吃。 哈哈哈。 祝新年快樂,大吉大利! :-)
spot321 回複 悄悄話 劇團手藝精湛!喜歡那兩隻內斂、平和的小豬。~~ 祝新春快樂!
水沫 回複 悄悄話 劇團這水平這廚藝,高山仰止~~祝新春快樂吉祥如意~~
tbd 回複 悄悄話 俺截圖發朋友圈了,看幾個人給錢。
小聲音 回複 悄悄話 漂亮,新春佳節快樂!:))
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 拜年,拜年!
劇團這兒雪花兒飛啊。
菲兒天地 回複 悄悄話 大讚三樣高顏值點心,上麵兩款也放上配方吧!笑話很好笑。祝劇團豬年快樂,身體康健,心想事成!
[1]
[2]
[尾頁]
登錄後才可評論.