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2016 (72)
中國人的哲學就是大道至簡,再好的美食,能打動心底和勾起美好回憶的一定是童年媽媽做的家常味道,正如歌中唱到的那樣:人生中最美的珍藏,恰是那些往日時光。
蒸蛋,就是美好回憶的具體細節收藏。
劇團現在來告訴你如何蒸出簡單快手的一碗雞蛋,讓一枚雞蛋就可以單挑世界美食。
拿一個小碗,裝大半碗40 攝氏度的溫水,40度的水溫就是用手指接觸的時候不燙手。
把一枚雞蛋打進碗裏,不要急著打散,準備一點蝦肉,或者三粒哈利貝。有小香蔥可以準備點做點綴。
把雞蛋在碗中打散,放入鍋中,碗中的溫水可以為雞湯,如果沒有雞湯,放三粒哈利肉貝,大火蒸五分鍾,然後轉小火蒸三分鍾。出鍋,放入一點香油,或者豬油,不放也可以,少許醬油,蔥花。即完成。
蒸蛋配米飯,是最下飯的菜品之一,香噴噴噠。
聖誕節和新年來臨,我朋友把拍的鮮花送給我。蟹爪蘭,是新年時節歐洲傳統的花卉。兩個朋友自己在家栽培的大盆蟹爪蘭花,正值開放了啊。
祝大家節日快樂,新年好運!
食不厭精,慢慢打散,一般燒菜提前一天做好,過夜更好吃,好事不在忙上。
花兒真漂亮!
劇團節日快樂!