2008 (224)
2009 (117)
2010 (106)
2012 (75)
2013 (117)
2014 (105)
2015 (93)
2016 (72)
年終正值休假的時期，給自己做一碗好湯，一碗好麵，再貼切不過了。
鐵腳山藥，藕，花生燉雞
鐵腳山藥蛋功效：
現代科學分析，鐵棍山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質的混合物，對人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發生;可減少皮下脂肪堆積;能防止結締組織的萎縮，預防類風濕關節炎、硬皮病等膠原病的發生。
鐵棍山藥莖塊富含果膠、植酸、DHEA、甘露聚糖、多巴胺、糖蛋白、交酚氧化酶等20餘種豐富的營養素。其中，果膠能增加T淋巴細胞的活性，提高網狀內皮係統的吞噬能力，增強肌體免疫功能，抑製腫瘤增殖，故山藥可作為腫瘤和放化療後體虛的輔助藥物。現已列入《抗癌中草藥大辭典》。
煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五髒，有消食、止渴、生津的功效。
一碗四川擔擔麵
相傳1841年由自貢一個叫陳包包的小販創製，已經有上百年曆史。當年挑擔擔麵的扁擔一頭是個煤球爐子，上麵一口銅鍋。銅鍋隔為兩格，一格煮麵，一格燉雞；另一頭裝的是碗筷、調料和洗碗的水桶。賣麵的小販用扁擔挑在街上，晃晃悠悠地沿街遊走，邊走邊吆喝：“擔擔麵——擔擔麵——”喜歡擔擔麵的一聽到這種熟悉的叫賣聲，趕緊叫住小販說“來一碗”。那麽你隻要付點小錢，就能品嚐到這種美食了。
擔擔麵調料：配料有紅醬油、化豬油、麻油、芝麻醬、蒜泥、蔥花、紅油辣椒、花椒麵、醋、芽萊、味精等十多種。特點是麵細 ... 鍋中的水燒開，放入麵條煮熟，分別撈入12個裝有調料的碗中，並將豌豆尖撈入每碗，上麵放一做好的肉臊即成。
祝福大家2018年幸運和快樂！
? 精美絕倫的照片。美味可口的心頭好！新年快樂事事如意！ - 媽媽的故事 - ♀ 給 媽媽的故事 發送悄悄話 媽媽的故事 的博客首頁 媽媽的故事 的個人群組 (0 bytes) (16 reads) 12/31/2017 17:56:52
? 謝謝鼓勵！ 祝新年快樂！ - 幸福劇團 - ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (3 reads) 01/01/2018 09:26:13
? 問候劇團，新年快樂！ - 天嬰 - ♀ 給 天嬰 發送悄悄話 天嬰 的博客首頁 天嬰 的個人群組 (0 bytes) (3 reads) 12/31/2017 18:03:55
? 好久不見，很親切啊，祝新年快樂！ - 幸福劇團 - ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (1 reads) 01/01/2018 09:26:50
? 擔擔麵真親切，新年快樂 - starstar - 給 starstar 發送悄悄話 starstar 的博客首頁 starstar 的個人群組 (0 bytes) (4 reads) 12/31/2017 20:41:13
? 謝謝喜歡，祝新年快樂！ - 幸福劇團 - ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (3 reads) 01/01/2018 09:27:21
? 請問那個黃黃的麵條哪裏買到，叫什麽名字？ - love1111 - ♀ 給 love1111 發送悄悄話 love1111 的個人群組 (0 bytes) (4 reads) 12/31/2017 23:18:56
? 就在亞洲食品商店買到，麵對牌子叫春桃，雖說是日本拉麵，香港產。 - 幸福劇團 - ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (6 reads) 01/01/2018 09:30:19
新年快樂！