天冷就吃肉大包

天冷就想吃麵食，劇團這才明白為什麽成都人說“北方人都是麵腦殼”， 好了，現在劇團也是北方人啦，天冷就想吃肉大包 :))， 哈哈， 還是鯉魚嘴肉大包。

 

 

先製作肉大包肉餡： 韭黃， 雞肉，榨菜，和鹽，胡椒粉，香油等調料

 

做包子麵團： 用麵包機，麵粉500 克， 新鮮發酵團一個，適當水份 ， 攪拌15分鍾。

分團40 克，做鯉魚嘴包子。

放入蒸鍋，蒸13--15分鍾。 

最後把蒸好的包子放入碗裏，放進嘴裏，香噴噴！

聖誕節的音樂，已經在各商店響起，聖誕節的氣氛漸濃。

謝謝來訪！

[幸福劇團]

回複 'polebear' 的評論 : 謝謝鼓勵！

[polebear]

你太能幹了，包子做的如此完美，佩服

[幸福劇團]

回複 '萬斤油' 的評論 : 謝謝鼓勵和來訪!

[幸福劇團]

回複 '閑閑客' 的評論 : 韭黃難得買得到，謝謝鼓勵!

[幸福劇團]

回複 '吃出健康' 的評論 : 謝謝鼓勵!

[幸福劇團]

回複 '漁.鷺' 的評論 : 幹杯!

[幸福劇團]

回複 '蓮盆籽' 的評論 : 謝謝喜歡!

[幸福劇團]

回複 '風水縱橫' 的評論 : 熄火，熄火，劇團請客!

[萬斤油]

影響看帖，手機屏幕被口水弄得好模糊.

[幸福劇團]

回複 '雨女' 的評論 : 謝謝指教，下次按照你說的來做。

[幸福劇團]

回複 '曉青' 的評論 : 謝謝小青來訪，劇團非常喜歡你的美食，地道!

[閑閑客]

包子白白淨淨的漂亮，韭黃餡加點榨菜美哦。

[吃出健康]

包子很漂亮！讚讚讚！

[漁.鷺]

揩頭油，吃肉大包，一舉一動都大氣爽快。

[蓮盆籽]

包子真漂亮，天冷天熱都想吃。
打字機，紅色，這帖裏秀的東西都很漂亮！

[風水縱橫]

人比人 氣死人

[雨女]

為什麽不是“大肉包” 而是“肉大包”？成都人這樣叫嗎？看著很饞人。包子做好以後，要放一會兒。叫第二次發酵。或者冷水裝鍋，也可以起到第二次發酵的作用。有了第二次發酵的包子。皮麵細膩，彈性高，口感好。。

[曉青]

太漂亮了！一流的包子！

[幸福劇團]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝你的愛心，讓城裏大家歡聚一堂！

[幸福劇團]

回複 '康賽歐' 的評論 : 哈哈，世界真小，握手！

[菲兒天地]

包子驚豔，帖子精美！

[康賽歐]

好漂亮的包子。才知道你是成都人，我老公是重慶的，他妹妹在成都。