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在成都午餐就該以這樣正確的方式開始

(2017-08-29 15:24:33) 下一個

上次劇團帖上成都人普通午餐的時候,一個網友回帖:那可能你不經撩吧:-)

劇團轉貼網友的評論,很有意思:

淩吉可
“一桌好菜,看似得來全不費工夫;吃苦瓜不當苦瓜。 

這就是成都:美哉,恩典文化,中華文明的正典! 

北上廣深,你吃了嗎?”

嘿嘿,為了證明成都一頓普通午餐的確是夠撩人,夠提升胃口,劇團朋友親自去吃了一餐。他說:在成都,午餐就該以這樣正確的方式開始......

今年成都天氣據說是自從1949年以來創了新高,這不,傍晚六點鍾的太陽,還光芒萬丈,友人歎道:夠熱夠悶夠潮,這日子何時到頭?

所以,正因為有這樣的氣候,成都人在美食中需要提神,提神,再提神。

首先,熱天來一碗豆湯飯,豆湯飯,是老成都最樸實的一道小吃,老豌豆先煮熟,柔軟,放入湯中取其澱粉中的鮮味,配上蔥花,加少許豬油,那個味道啊,不擺了!

鹵豬頭肉爆炒青椒,比較辣的二斤條,夠下飯,夠提神!悶人潮濕的環境下,味覺需要刺激。

 

 

 

晚上六點鍾的太陽光還火辣辣的喲

 

鹵豬頭肉爆炒青椒,比較辣的二斤條,夠下飯,夠提神!悶人潮濕的環境下,味覺需要刺激。成都人也愛用它來配搭荷葉粥,成都人叫荷葉稀飯。

幹筍紅燒牛肉,這個味道,你懂的!

涼拌菜

 

今年成都的荷花也是開得旺盛

當北京鴨,遇見麻鴨

太陽大,光也比成都聞名的陰天爽多了。

祝大家夏天愉快!

 

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閱讀 ()評論 (11)
評論
山韭菜 回複 悄悄話 辣的可以啊!問好!
雅礱江 回複 悄悄話 筍是最妙的了。
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 同問候,你家院子裏麵材料豐富啊!
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 這兩天天氣熄火了 :))
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 : hahaha.......
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 'polebear' 的評論 : 9494:))
菲兒天地 回複 悄悄話 哇,好吃的成都美食,下次我也貼幾個上海的,問好劇團!:)
erdong 回複 悄悄話 還好是去年夏天去的成都。如果今年去的話,就不敢在那裏吃辣了,太熱!
南島水鳥 回複 悄悄話 漂亮!成都菜饞人但咱怕它太辣了!南下廣深,你也吃了嗎?
polebear 回複 悄悄話 口水ing,成都的家常菜最好吃不過了!
幸福劇團 回複 悄悄話 淩吉可
一桌好菜,看似得來全不費工夫;吃苦瓜不當苦瓜。

這就是成都:美哉,恩典文化,中華文明的正典!

北上廣深,你吃了嗎?
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