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今天立夏要吃鹹鴨蛋,蒜泥白肉(含一周美食帖)

(2017-05-05 15:34:51) 下一個

青黃豆製作的豆漿飲料

用機器把青豆打成漿,用冷水把豆渣和汁分離,把豆漿部分煮開,煮熟,即可飲用。

這個夏天,瑞典等待了很久,倒春寒的天氣,寒冷多雨多風。

這個星期,天終於放晴,而今天,是今年第一次暖和起來,原來,今天是中國農曆年立夏的節氣。

“有一種說法:立夏吃東西最補,吃一隻雞蛋相當於吃一隻雞。立夏後,農事開始繁忙起來,人容易疲乏。吃紅棗雞蛋,是為了補充體力。

這個說法,倒是和中醫理論契合。中醫認為,雞蛋性平、補氣虛,有安神養心的功能,生病吃雞蛋可以幫助恢複體力。以前生活條件不太好的時候,紅棗雞蛋很難吃到,吃一個立夏蛋,既是辛苦勞作前的犒賞,也是對平安和豐收的企盼。

由於雞蛋不傷脾胃,一般人都適合,所以哪怕是有高血壓等慢性病的人,立夏吃雞蛋也是有益健康的。”

於是劇團急忙煮了鴨蛋,雞蛋來吃。

今天去超市買當地農場的牛奶,新鮮,香濃,味道好,左圖就是自己拿瓶子灌滿,超市負責提供玻璃瓶,喝完又去灌滿即可。

森林的木海葵在盛開

在水邊喝茶

西瓜汁配新鮮薄荷葉,這個搭配非常理想,不單好喝,還解暑熱。

在斯德哥爾摩,有一個遠東博物館,館藏豐富,特別是中國古董,從掏,青銅器,瓷器,古籍書的收藏都是高大上品。

 

 

另外一個就是地中海博物館,展示了埃及古老的曆史,木乃伊,陶,首飾,家具等民俗藏品,那裏有理想的餐廳和咖啡廳。環境優雅氣派。

左中圖,是古埃及的玻璃藝術品,古埃及製造玻璃的曆史居然有1500年之久遠。

對麵是瑞典王宮。瑞典有名的糕點肉桂甜花卷,是配咖啡的最常見甜品。

海鮮豆腐湯, 牛肉餡烙餅,川味香腸配米飯,南北美食搭配

不管北方,南方
東方,西方

美食就是
心安
良方

盼來好天氣野餐

野餐是烙餅,鹵牛肉,涼拌兔丁,蝦配沙拉,野鴨子也來分食嘻嘻

 

在森林
與各村口轉悠
如討口三年
連官都不想做

舒舒服服地
呼吸
到位

(見下圖)

太陽出來,引得表情嚴肅的瑞典也抒情起來,有個老頭在陽台上彈吉他,他的老太婆就坐在那裏欣賞(下圖樹子背後的陽台上。老頭在彈琴)

今天摘了野蔥,蒲公英,用來涼拌蒜泥白肉:新鮮連皮的豬肉,煮熟,涼冷,切片,與清理好的野蔥,蒲公英葉,一起涼拌,涼拌調料:醬油,醋,蒜泥,花椒油,辣椒油,豆豉,白糖,芝麻。

豆漿粥, 油條

 

下圖非常有意思:西安路小學的孩紙們今天儼然過節一般的熱鬧和開心——學校的櫻桃可以摘了!兩顆櫻桃樹,共計摘了120多斤,可謂大豐收。

這圖片構圖好,而且畫麵避開了臉譜,保護了未成年兒童的權益。

 

下圖是劇團朋友的圖片,有異曲同工之處,構圖巧妙,又體現了年青人的友情在裏麵。

謝謝來訪!

 

 

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閱讀 ()評論 (11)
評論
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '安娜晴天' 的評論 : +1過來祝劇團父親節快樂!:)
安娜晴天 回複 悄悄話 劇團的帖子,無論美食還是文化,都是精致優雅,太喜歡啦。我們也在德國最北端度假,回來了,感受到北歐的美好。祝你們長白日快樂。
喝白開水健康 回複 悄悄話 說的是尼,不管北方,南方,東方,西方

美食就是心安良方!這鹹鴨蛋放在米飯合著吃,非常的好吃啦。
erdong 回複 悄悄話 問好劇團!
照片典雅,美食誘人!
南島水鳥 回複 悄悄話 喜歡你這個現代畫頭像也喜歡這色彩!原來是來自這美帖,學習了!
baoermama 回複 悄悄話 中西美食,開了眼界!
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 謝謝喜歡,歡迎來訪!
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝鼓勵!
天氣預報說下周又回冷:((
幸福劇團 回複 悄悄話 今天立夏要吃鹹鴨蛋,蒜泥白肉(含一周美食帖)
來源: 幸福劇團 於 2017-05-06 07:03:43 [檔案] [博客] [轉至博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:11656 次 (14178 bytes)
婉妮 回複 悄悄話 美食,美景,真好。
菲兒天地 回複 悄悄話 象一本書一樣的豐富,畫麵也是美得不行!我們這裏立夏冷得不行。
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