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周末的巴黎美食之旅1

(2017-03-01 17:00:16) 下一個

上個周五，劇團一家去巴黎度周末，主要去品嚐巴黎的美食。到達巴黎的時候，天已經黑下來，士兵在機場內外執勤，震懾恐怖活動和恐怖份子。

現在外出旅行，背包越來越簡約，可是機場安檢越來越嚴格

我們預訂的飯店在盧浮宮附近，所以，就在盧浮宮博物館外轉悠了一大圈。

試想一下，如果巴黎沒有盧浮宮會怎樣？

可惜，這樣顯而易見的邏輯和反文化的事情居然發生在了瑞典，瑞典的斯德哥爾摩有一個世界著名的遠東博物館，裏麵的中國曆代精美瓷器，青銅器，高古玉，古籍圖書，史前彩陶都非常具有價值。去年秋天，“瑞典國立世界文化博物館主任安·福林（Ann Follin）向瑞典文化部提交了一份提案。該提案內容包含了一個長遠的計劃：關閉瑞典東亞博物館、瑞典民族博物館、瑞典地中海博物館，並把它們合並成一個新的世界文化博物館。過去一周，瑞典國內媒體、學術界以及瑞典華人團體發起了抗議和請願，希望政府擱置這一計劃，保持包括東亞博物館在內三家博物館的獨立性。而東亞博物館將被關閉的消息也讓全世界漢學界感到驚訝，請願網站上的許多簽名來自世界各地。”遠東博物館第一人館長，瑞典人安特生（1874年7月3日－1960年10月29日），瑞典考古學家、古生物學家、地質學家。本名約翰·貢納爾·安德鬆（瑞典語：Johan Gunnar Andersson），安特生是他的中文名字。安特生是中國現代考古學的奠基人之一。中國現代考古學奠基人——安特生與仰韶文化. （英文）The Museum of Far Eastern Antiquities in Stockholm ...大家知道的北京周口店北京猿人，且北京猿人的第一顆牙齒化石也是在消失了半個多世紀在瑞典找出來的。

好了，現在回過頭來再說巴黎：

盧浮宮雕塑群

等我們入住飯店，簡單修正以後，一看表，已經夜晚11點鍾了，心裏開始擔心今天的晚餐在哪裏呢？

在瑞典，一般在這樣的時間段裏，城市裏麵的餐館基本廚房關閉，隻供應酒和飲料了，要想吃飯，隻有快餐。而巴黎啊，就是不一樣啊，很多飯店廚房關閉的時間，也就是不做菜的時間是午夜12店，供酒和飲料的時間為午夜以後的2點，這樣的作息時間，不是隻在周末，是每天！每天啊！

這樣的事情，不會發生在瑞典。

所以，我們愛S 巴黎了

煎鱸魚，配搭的蔬菜，汁。

這道菜的重點在於汁，非常好吃，即使普通的蔬菜搭配，茄子，燈籠椒，番茄，炒得非常美味。巴黎是美食之城，是有其傳統根基，和人們對美食熱情追求的結果，當然這個背景也與農業發達，氣候比北歐溫暖，城市居住人口密集消費頻繁都有密切關係。

海鮮燴飯，味道鮮美，汁的水準非常高，點讚！

飯後的甜點crème brûlée，焦糖布丁，更是令人覺得這一頓美食之完美。

即使在這樣的深夜，我們的晚餐並不孤單，餐館熱鬧，不時還有年青人進來喝上一杯，大家互相交流，這個時候，突然才領悟到為什麽法國產生出那麽多的詩人，文學家，哲學家來，正式因為大家的思想火花，在餐館，在咖啡店碰撞出來的結果啊。這點令劇團想起在成都的日子，人們喜歡坐茶館，喜歡美食，更喜歡交流，享受文化氣氛。難怪以前從巴黎到成都的法國留學生，對成都是很有親切感的喲。