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清蒸武昌魚----，堪稱鄂菜代表，湖北名菜。
每年夏天，劇團釣魚，在河流中，湖泊中偶爾有魴魚 ，俗稱樊口鯿魚、團頭鯿、縮項魴，在國內有知名度就算是武昌魚了。劇團後來一般都用作清蒸，其實也是聽取了城裏其他博友的建議，那就是：這類魚清蒸才是硬道理！
做法：把魚清理幹淨，用酒，鹽，抹魚肉，冰箱放置十分鍾以後，拿出來擺盤裝好，碗底墊水發過的幹針菌菇，薑，火腿，白胡椒粉，蔥，豆豉等。
蒸至10--15分鍾，根據魚的大小。
最後放入點滴香油，即可食用。
今年初夏的時候，劇團家坐船去了丹麥的一個島嶼：博恩島博恩霍姆島（Bornholm）的地貌很奇妙，南北形成了強烈的對比。北邊有高低不平的海濱岩層，南邊則有連綿不絕的白色沙灘。當然，無論是南邊還是北邊，每個地方都有適合騎行和徒步的路線，都能讓您大飽眼福。博恩島非常適合步行，騎自行車環遊，這個島嶼離瑞典隻有40多公裏，島上陽光充足，因為巨石多，存儲熱量，這個北歐的島嶼因為溫暖，有很多地中海植物都能在島上生根，很是難得。
在這美妙的海邊，一個陽光明媚的午後，我們來到石頭的水邊，正好遇見一個遊客在石頭上曬太陽，我們為了拍照片，又擔心影響整個人的享受時刻，不料他主動打招呼，讓我們走近海水邊。
於是，我們交談起來，他的表姐居住在這個島上，他會在博恩島上住上一個月。他建議我們赤腳，坐在石頭上，把雙腳伸進當時還冰冷的水中，過了短暫片刻，那種浸入心裏的愜意和舒暢慢慢從體內散開，我們感覺到的是放鬆和開心，很多小魚兒在水中穿梭，速度很快，紫色，黃色，綠色的水草悠然蕩漾。
隨後，我們光著腳，在暖和的石頭上麵把腳晾幹。
一個多麽美妙的午後，在海邊，任憑溫柔的海風吹著。我們覺得真是天人合一的美妙時光。我甚至都想移居到博恩島上去
海水非常具有生命力，同時也具有腐蝕力
博恩島，我們有機會一定回再去到那裏多住些日子 
新鮮的魚真饞人啊，好看又好吃！！！
哈哈哈，這魚就得清蒸喲:))