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前兩天,一個朋友從國內來我這裏度假,我們去到了瑞典鄉村。
等第二天早上起來的時候,我的朋友吃了一驚:
哇,咋個夜晚都不鎖門呢?
難道就不怕嗎?
我突然想起古人之說:路不拾遺,夜不閉戶
每天早上起來,到附近的森林裏麵去采摘藍莓,配著酸奶吃,新的一天就這樣開始了
寧靜的小鎮生活
芬芳的田野,小麥快要成熟了
古老的桑拿木屋,屋外開滿野花:
我這個朋友平時工作忙碌,熱愛旅遊,他已經去了很多國家,最後走到瑞典的時候,他很喜歡北歐讓他放鬆的環境和北歐人安靜的性格,所以,他決定每年都選擇一個時間來這裏短期度假,就如一首歌那樣唱道:朋友,有空來坐坐!
湖邊
靜看夕陽
晚看海
最使朋友歡心的還是釣魚的運動,這可是第一次釣野生魚類喲,心情非常激動,而且初試者運氣都非常好,運氣真是節節高升啊!
用野生鱸魚,熬了魚湯,做了豆腐魚湯:
做法:把魚清理幹淨,小火用油煎,加入水,薑,蒜,蔥,海鹽,白胡椒粉熬製湯白。
最後加入新鮮的豆腐。
劇團也受朋友好運之運氣,普通小魚鉤,居然釣起了梭子魚。
對於魚類,以前有美國的華人說起梭子魚,一臉的不在乎:據說師傅釣起來都扔掉,猶如瀟灑的轉身。劇團的解釋是:魚類肉的鮮美,重要的一個因素會取決於水的質量,水的溫度,以及魚的重量,這類魚,一般兩公斤以下,在氣候炎熱的地區,夏季最好不要食用,肉質不夠鮮美。梭子魚肉脂肪含量低,供熱能低,有益氣養血,柔筋利骨,魚肉含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂,可增強記憶、思維和分析能力,延緩腦力衰退。
有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
烤魚的做法:
清理幹淨魚,放入鹽,白葡萄酒,少許食用油,胡椒粉
175攝氏度烤箱溫度, 烤30分鍾,根據魚的大小來定時間喲。
今天立秋,短暫的夏天即將完結,大家多多享受陽光喲
謝謝分享!