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記得有個瑞典人在上海,在一家大公司吃午餐,十元的價格,他對劇團說:中國菜太好吃了!
大食堂的午餐,讓他感覺是風是雨,又是風的!
聽得我都醉了啊。
北歐天氣寒冷,物產主要靠進口,從小對美食,特別是物產豐饒地區的美食體會不到,更難有挑剔的眼光。
由於種種原因,瑞典且今為止,依然沒有地道的川菜館,新近開了一家中國菜館,但盤中餐少得可憐,跟吃耗子藥一樣,還貴,味道尚可,內心就怕是靠係列調料弄出來的,感覺總沒有那麽新鮮。
出國最舒心的事情就是人際關係真誠和簡單化,去瑞典的Malmö, 交往並不深的譚大廚,卻動真格請了劇團吃了一頓資格的中國大餐。向往已久,最滿意的就是沒有一點兒的失望,每道菜可以說是完美,學有所長,術有專攻,這句話真有道理的,此係列佳肴,讓劇團:這個假冒美食者,也不得不服!
譚廚師營造的浪漫氣氛,出國也學洋派了哈
本來劇團要求做口水雞的,結果大廚實在太忙,加之有麻辣水煮魚,的確不能都吃辣的,這道鹽焗雞,味道真巴適!對於那些無辣不歡的川菜美食愛好家來講:不妨也嚐嚐,味道不擺了!
北京烤鴨,新鮮烤製出來的,家屬的最愛,黑虎也最愛?
這道菜,四川叫做鹹燒白,江南稱為扣肉,味道不擺了,正宗,非常正宗,鹹淡把握得非常好!
這道菜,四川叫做熊掌豆腐,但是譚大廚采用湖南菜的做法,味道獨特,劇團第一次品嚐到湖南這樣的菜品。
名揚四海的四川麻辣水煮魚片
非常感謝和知足了
譚大廚目前還在人生的奮鬥階段之中,希望他前途無量!
今天是瑞典夏天重大節日:仲夏節,傳來大英帝國脫歐,估計很多瑞典人隻有喝悶酒了。
世界格局至此又將發生變化,民以食為天,奈何!
? 看得好餓 - starstar - 給 starstar 發送悄悄話 starstar 的博客首頁 starstar 的個人群組 (0 bytes) (2 reads) 06/24/2016 13:41:49
? 謝謝厚愛,難得吃一次,機會難得,咳。 - 幸福劇團 - ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (1 reads) 06/25/2016 01:49:20
? 非常正宗的菜,大廚也一表人才。 - 團圓 - ♀ 給 團圓 發送悄悄話 團圓 的個人群組 (0 bytes) (6 reads) 06/24/2016 14:13:19
? 就是就是,謝謝點評! - 幸福劇團 - ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (0 reads) 06/25/2016 01:49:54
? 淚奔,這麽正點的川菜看得到吃不到。。。 - 為愛走天涯 - ♀ 給 為愛走天涯 發送悄悄話 為愛走天涯 的博客首頁 為愛走天涯 的個人群組 (0 bytes) (3 reads) 06/24/2016 15:29:14
? 咳咳,你做的泡豇豆炒肉,吃不到也淚奔:-) - 幸福劇團 - ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (0 reads) 06/25/2016 01:51:04
? 那碗燒白最誘人 - lava100 - ♀ 給 lava100 發送悄悄話 lava100 的個人群組 (0 bytes) (1 reads) 06/24/2016 15:59:04
? 握手,都在搶:-) - 幸福劇團 - ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (0 reads) 06/25/2016 01:52:35
? 真是漂亮,一看就是烹飪高手的傑作。太誘人。 - 婉妮 - ♀ 給 婉妮 發送悄悄話 婉妮 的博客首頁 婉妮 的個人群組 (0 bytes) (7 reads) 06/24/2016 16:34:10
? 這餐等了好久喲,沒有失望。 - 幸福劇團 - ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (0 reads) 06/25/2016 01:53:36
? 又吃上劇團的菜了,一如既往的美味色香! - 北美雲河 - ♀ 給 北美雲河 發送悄悄話 北美雲河 的博客首頁 北美雲河 的個人群組 (0 bytes) (2 reads) 06/24/2016 17:44:35
? 謝謝鼓勵和厚愛! - 幸福劇團 - ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (0 reads) 06/25/2016 01:54:13
? 真饞人!問好劇團! - 曉青 - ♀ 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 曉青 的個人群組 (0 bytes) (2 reads) 06/24/2016 18:18:09
? 謝謝厚愛,劇團要去你的園子拜訪:-) - 幸福劇團 - ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (0 reads) 06/25/2016 01:55:26
? 不錯 - 老恐龍 - ♀ 給 老恐龍 發送悄悄話 老恐龍 的博客首頁 老恐龍 的個人群組 (0 bytes) (2 reads) 06/25/2016 00:35:12
? 謝謝,歐洲老鄉,英國脫歐,你那裏反應如何啊? - 幸福劇團 - ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (1 reads) 06/25/2016 01:56:17
? 要是譚大廚在我們這兒開飯館就好了,梅菜扣肉太誘人了。 - 白米飯最香 - ♀ 給 白米飯最香 發送悄悄話 白米飯最香 的個人群組 (0 bytes) (3 reads) 06/25/2016 12:44:01
? +1 - 石假裝 - ♀ 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 石假裝 的個人群組 (0 bytes) (1 reads) 06/25/2016 18:34:59
? 謝謝鼓勵! - 幸福劇團 - ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (0 reads) 06/26/2016 06:18:58
? 都是美食高手啊,那道菜真做得好。 - 幸福劇團 - ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (0 reads) 06/26/2016 06:18:34
謝謝來訪和點評,周末愉快!
適逢英國脫歐,大家都比較鬱悶啊:((
是烤鴨皮
在Scandinavia Hotel 旁邊。 不過真要去吃的話,最好預先提前打電話預定,很多菜得提前準備。
菜做的漂亮,量也實惠。
梅菜扣肉,哈哈,看著都流口水。