番茄炒蝦 涼拌胡豆 水煮青菜

番茄炒蝦

番茄炒蝦的做法：

用薑蔥蒜，入油鍋，炒香，把調料拿出來，鍋中餘下油，放入番茄汁炒香，然後放入魷魚，蝦，在加入蠔油，香油少許，轉盤，即可，簡單，好吃，下啤酒，也下飯， 就連虎哥也吃:))

 

 

涼拌胡豆

新鮮胡豆煮熟，裝盤，涼拌的時候放入蒔蘿（Dill）
特點：外表看起來像茴香，葉片鮮綠色，呈羽毛狀，味道辛香甘甜。
用途：蒔蘿放到湯裏、生菜沙拉及一些海產品的菜肴中，有促進風味之功效。蒔蘿種子的香味比葉子濃鬱，更適合搭配魚蝦貝類等。

水煮青菜， 配調料，比如醬油，蒜泥，紅油，糖，醋，不用這些也可以，直接吃素的，有些人喜歡用米湯來煮。

[港灣]

你太厲害了，看你做的菜，就知道你一定是幹淨利落的人。開眼了。

[幸福劇團]

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喜歡蝦蝦，讚切魷魚的刀功！ -我愛牛肉麵- ♀ 給 我愛牛肉麵 發送悄悄話 我愛牛肉麵 的個人群組 (0 bytes) (17 reads) 04/07/2016 postreply 12:45:59
? 確實是魷魚刀功了得！都是很不錯的菜。 -starstar- ♀ 給 starstar 發送悄悄話 starstar 的博客首頁 starstar 的個人群組 (0 bytes) (3 reads) 04/07/2016 postreply 19:52:49
? 攝影也沒得說：） -菲兒天地- ♀ 給 菲兒天地 發送悄悄話 菲兒天地 的博客首頁 菲兒天地 的個人群組 (0 bytes) (1 reads) 04/08/2016 postreply 04:44:09
? 刀工攝影都棒 -為愛走天涯- ♀ 給 為愛走天涯 發送悄悄話 為愛走天涯 的博客首頁 為愛走天涯 的個人群組 (0 bytes) (1 reads) 04/08/2016 postreply 19:22:10

[幸福劇團]

回複 '萬發' 的評論 : 你真是見多識廣，太厲害了啊！！！，不服不行！

[萬發]

回複 '幸福劇團' 的評論 :我有一次去瑞典喝了，瑞典豌豆湯（豌豆加豬肉） 據說是瑞典國菜
在喝湯的時候來杯瑞典Punsch Liqueur(一種瑞典利口酒)，相信一定會錦上添花。

[幸福劇團]

回複 '享受生活99' 的評論 : 謝謝鼓勵！

[享受生活99]

清淡、漂亮！

[幸福劇團]

回複 '萬發' 的評論 : 老萬，目前劇團家吃紅肉少點，請指教，你這湯如何做呢，有何背景，是一道名菜湯嗎？
先謝謝！

[幸福劇團]

回複 'cxyz' 的評論 : 當然任何食材新鮮的最好，最理想。
我喜歡用番茄醬:))

[萬發]

漂亮。有豬肉青豆湯嗎

[cxyz]

你說的番茄汁是tomato paste 嗎， 還是番茄醬， 我用番茄醬炒蝦， 也很好吃