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春天爽口的幾道涼拌菜

(2015-03-08 20:06:06) 下一個

春天來了,吃些清香的涼拌菜,心情也隨著春天的陽光,明媚起來 .


1 涼拌芹菜,

 



芹菜有“甘涼清胃、滌熱祛風、利咽喉、明目益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜等功效。因此,芹菜有“廚房裏的藥”之稱。經常吃芹菜能增強抵抗力,尤其在春季,人們往往容易出現感冒發燒、咽喉疼痛、口腔潰瘍、心煩等症狀。經常吃芹菜有助於清熱解毒,祛病強身。但芹菜的降壓作用在其炒熟後並不明顯,最好涼拌,可最大限度地保存營養,起到降壓的作用。所以,食用芹菜以涼拌為宜。
芹菜脆嫩、清香爽口(摘自網絡)

 

 

 


2  涼拌黑木耳

黑木耳被譽為“素中之王”,具有很高的營養價值。黑木耳味甘性平,有排毒解毒、清胃滌腸、凝血止血等功效

 

 

 

3  牛有果,蝦,檸檬,番茄,核桃仁,紅蘿卜,生菜

 

 


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6 春天,大雁回來了

 

 


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10    虎哥忙春耕







11 早春,最早出來的是雪花蓮


 

 

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閱讀 ()評論 (13)
評論
spot321 回複 悄悄話 個個兒都是營養豐富的健康菜。好圖片!謝謝劇團!祝愉快!
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 謝謝小青!
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '南國鐵樹' 的評論 : 謝謝喜歡,互相學習,老鄉!
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '7824' 的評論 : 聽起來就口水直流,肯定好吃!
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 謝謝帥哥喜歡:))
曉青 回複 悄悄話 好吃的菜,好拍的片。問好劇團!
南國鐵樹 回複 悄悄話 再補一句。加核桃真是個好主意。跟劇團學習了!
南國鐵樹 回複 悄悄話 好清爽的涼菜,喜歡!
7824 回複 悄悄話 芹菜和木耳拌在一起也很好吃的。山東有道涼拌菜,是芹菜絲,木耳,蛋皮絲,家魷魚絲或蝦米,好吃極了。
無法弄 回複 悄悄話 好看,號吃
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 'linmiu' 的評論 : 芹菜用水zhuo 一下,木耳不用。但需清理幹淨。
謝謝來訪。
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 'linmiu' 的評論 : 芹菜用水zhuo 一下,木耳不用。但需清理幹淨。
謝謝來訪。
linmiu 回複 悄悄話 請教博主,芹菜和木耳是洗過直接吃呢還是需要在開水裏焯以下?
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