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大龍蝦的兩種家常吃法

(2014-12-05 15:44:26) 下一個
 

這龍蝦是加工好的龍蝦,買回來把中間的蝦肉用來做沙拉。
做法:
梨兒,橘子,紅蘿卜,豆芽,石榴 ,甜紅辣椒,橄欖全部準備好以後裝入沙拉碗中,把龍蝦肉直接放進去,最後加入新鮮的檸檬汁

 

 


吃完龍蝦肉,把頭和爪用來熬粥。取其鮮味。把裏麵的黃用黃油稍微炒一下,放入白胡椒,海鹽,薑絲一起熬,最後放入糯米,再熬製30分鍾即可。最後加蔥花。

 

 

 

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閱讀 ()評論 (12)
評論
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '安娜晴天' 的評論 : 那你太能幹啦,其實法國這糕點也不好做,我做第二次的時候,居然失敗,後來又做了一次。這個點心,等安娜有同伴聚會的時候,你做給他們吃,保證你的名氣在那些同學家中飄揚啊!
嘎嘎:))
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 這些水果啊,一起混在裏麵,真是好吃啊!
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '北美雲河' 的評論 : 謝謝大廚來訪和鼓勵。
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 '我冇醉' 的評論 : 美食家!
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 'Bornfree' 的評論 : 美食家啊。
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 'bobby41' 的評論 : 謝謝鼓勵和來訪。
安娜晴天 回複 悄悄話 劇團能幹,做什麽是什麽。
過來謝謝你,上次做的點心成功了,很好吃。而且你的方子比我的簡單又好做。
新的一周愉快!
閑閑客 回複 悄悄話 劇團好,喜歡這個龍蝦沙拉!裏麵居然有石榴,真合我口味,冰箱裏的東東都可以做菜的:))
北美雲河 回複 悄悄話 什麽食材經你烹製都能色香味俱全。非常喜歡,謝謝劇團分享。
我冇醉 回複 悄悄話 最好的就是一人一隻,清蒸。
Bornfree 回複 悄悄話 俺吃到過的的最美味龍蝦吃法是Lobster Roll. 當然這個對龍蝦的新鮮度要求很高。
bobby41 回複 悄悄話 吃完龍蝦肉,把頭和爪用來熬粥,真是好辦法
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