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簡單爽心的夏日紅粉蛋糕卷

(2014-08-22 04:38:44) 下一個




蛋糕是最容易讓人喜歡上的東西,也是容易使人厭倦的東西,很多時候是看心情而定,蛋糕好做,但是如何搭配食材才是最重要的,因為口感很重要。

 

卷蛋糕的方子:

 

雞蛋: 4

糖:     2

麵粉: 1

土豆粉:3/4

泡打粉:2 小勺

 

把上麵這些食材通過麵包機攪和好以後,放入烤盤的烤紙上。

烤箱溫度攝氏225度。

烤製時間: 6--8 分鍾

 

加入的心子,劇團配的是具有東方元素的綠豆沙,加入薄荷香料,新鮮的桃子,先切成小丁。

 

做卷蛋糕的小技巧:第一: 等蛋糕烤好以後,在熱的時候,用擀麵杖先卷起來,涼了以後卷容易斷。

 

第二:心中抹上以後,卷好,放入冰箱保存一段時間,然後拿出來在切成片,這樣形狀就好看,成型。



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閱讀 ()評論 (3)
評論
金盞花 回複 悄悄話 請問為什麽是紅粉?材料裏沒看出顏色從哪裏來
幸福劇團 回複 悄悄話 回複 'mibaby' 的評論 : 對不起啊,你不提醒我,我真沒有看見。我已經回複了。
去拜訪了你的博園,很多好東西和真實的故事,向你堅強的人生致敬!
mibaby 回複 悄悄話 美輪美奐!老鄉做出來的東西咋都那麽精致漂亮?另外給你發了悄悄話,請查收。
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