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說起柚子茶,以前還真不知道它的功效那麽多,關鍵是,喝過的人都說味道好。近幾年,劇團身處北歐,在一般的大超市也能買到從中國進口過來的柚子了,所以,買回家以後,決定自己做柚子茶來嚐嚐,沒有辦法啊,咖啡店裏隻有賣咖啡的,根本不可能有柚子茶賣,自己動手
柚子跟比起其他水果來,屬於柑橘類,維生素c的含量豐富,而且纖維含量也很多,易產生飽腹感。然而它的熱量卻很低,可以和西瓜媲美。例如,一片沙田柚(140g)20大卡。柚子發揮卓越減肥功效在於它含有豐富果酸等,能有效地刺激胃腸黏膜,影響影響物質的吸收,從而抑製食欲。且含有特殊氨基酸,能夠抑製胰島素分泌。從而抑製血糖在肝髒中轉化為脂肪。柚子是低GI食品,所以,就算吃多了一點,它的熱量也不過被迅速轉化為脂肪。
這個季節供應的其它水果, 有個別網友說:怎麽整天都是做吃的,沒有水果呢?嘿嘿,水果還是要吃的,隻是最好的辦法是直接吃,沒有啥製作的含量而已
柚子茶的做法
二,用剝皮的蔬菜刀,把柚子表麵的皮剝下來,不用皮層下麵的白色部分,把剝下來的皮,用菜刀切成細絲。 三,把細絲放如鍋中煮十分種。 四,把柚子的水果肉剝出來,裝入碗中備用。 五,加入少量水在鍋中,加入冰糖,把煮過後的柚子皮先放進去,最後加入柚子的水果肉進去。 六,煮的時候用木勺常攪動,以免糖沾鍋。 七,看見柚子跟糖水充分溶合以後有黏性,就可以了。
看見網上很多做蜂蜜柚子茶,劇團認為,蜂蜜可以在喝茶的時候再來加。用的冰糖最好是南方的幹蔗糖,飲用時由於加入了天然蜂蜜,就增加了人體所需的微量元素。柚子茶可以用冷、熱水直接衝飲,可以加入紅茶、綠茶,可以做甜品的果醬。衝飲之後剩餘果肉可以食用,味道清香。
柚子茶營養豐富,所含有的鈣質和維生素都遠遠超過了其它的水果。維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍, 對於女性來說,冬季吃柚子不僅有減肥瘦身的功效,還有清熱解毒、通便利尿、養顏護膚的作用。 柚子之肉與皮,均富含枳實,新橙皮和胡蘿卜素,B族維生素、維生素C,礦物質,糖類及揮發油等。柚皮與其他黃酮類相似,有抗炎作用,柚皮複合物較純品抗炎作用更強。現代醫藥學研究發現,柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用,對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。
謝謝來訪,節日愉快
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節日愉快!
喜歡做就做來喝,不喜歡直接吃,都按照個人的喜好來就好。