種豆吃豆

劇團每年都種豆，但是總不那麽理想，今年終於下定決定好好栽培，外出遊玩的時間周期也減短。由於氣溫的緣故，今年的這點收成已經算不錯了，盡管夏天超市蔬菜繁多，蔬菜的價格也便宜，但是自己種菜和收獲，也就是一種生活態度，用於種菜的費用，本身就遠遠超過市場上蔬菜的價格，圖個樂在其中。

 

豌豆，種了兩個品種：

 

 

下麵這種摘下來直接入口，甜蜜蜜的

 

 

新鮮的豌豆：

 

 

培根豌豆糯米飯：

做法：把糯米蒸熟

用鐵鍋，放少許油，把培根炒香脆，放入新鮮的豌豆炒熟，最後放入糯米飯，放鹽，胡椒粉等。

特點：香，糯，酥脆

 

 

 

 

四季豆：

 

 

 

雞丁碎米芽菜四季豆

 

做法：把新鮮的四季豆用開水煮兩分鍾，切段。把青椒，紅椒也成段。

雞胸脯肉切成顆粒，用芡粉和調料調和好（鹽，胡椒粉，微量糖，蛋清），待用。

蔥，蒜備好。

把雞肉放入油鍋中，炒，加入蔥蒜，然後加入青椒，四季豆一起炒，起鍋的時候，放入碎米芽菜，和紅椒，最後裝盤。

特點： 這道菜下得廚房，上得宴席，家常和請客都很受歡迎。值得推薦。在成都，很多餐館都有這道菜，以前在玉林小區，有家館子，一到吃飯的時候，座無虛席，不管是午餐還是晚餐，這家的生意火爆得很，館子有兩道菜是吃客，以及每桌都要點的菜肴：肉圓子湯，另外就是這個碎米芽菜雞丁。

 

胡豆：

劇團家今年也種了胡豆，收成就隻有一小碗，劇團是個誠實的人，下麵的胡豆是超市裏麵買來的，這樣的胡豆也很少見有賣的，我今年夏天在一家印度人開的亞洲食品店裏麵看見過，是冰凍的胡豆瓣，更早前在中東阿拉伯人超市有見過。

 

 

 

 

 

 

 

脆香酸菜胡豆瓣

 

這道菜算特色菜，把新鮮的胡豆瓣用油炒脆，放入酸菜炒香，放入青椒，起鍋的時候放李錦記的素耗油即可，這道菜也非常值得推薦，味道巴適，有特色，如果喜歡吃辣的，在炒胡豆瓣前就放入幹海椒在油鍋裏炒香，更美味

 

 

 

 

這些都是家常菜，也不貴重，可是難能可貴的是，自己的勞動，自己親手的收獲，哪怕一點點，都是幸福，這是一種樸實的生活態度：

那就是----熱愛生活，熱愛土地。

 

這些菜肴也很平常，可也是用心去烹飪的。

一家人能團聚在一起，享受勞動的果實，夏天的意義就在這裏，不必去想天荒地老，享受此刻，享受幸福。

 

大家周末愉快！

[幸福劇團]

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[幸福劇團]

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羨慕啊。倆豆都是我的最愛。讚 ！ -香草山上- ♀ 給 香草山上 發送悄悄話 香草山上 的博客首頁 香草山上 的個人群組 (0 bytes) (15 reads) 8/16/13 14:47:46
? 謝謝喜歡！ -幸福劇團- ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (2 reads) 8/16/13 15:02:44

? 讚 "一家人能團聚在一起，享受勞動的果實，夏天的意義就在這裏，不必去想天荒地老 -silly-waipo- ♀ 給 silly-waipo 發送悄悄話 silly-waipo 的個人群組 (0 bytes) (24 reads) 8/16/13 15:56:18
? 謝謝鼓勵。 -幸福劇團- ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (0 reads) 8/19/13 16:02:45

? 種的不錯。我很想種蠶豆，但找不到種籽。 -我愛梔子花- ♀ 給 我愛梔子花 發送悄悄話 我愛梔子花 的博客首頁 我愛梔子花 的個人群組 (0 bytes) (9 reads) 8/16/13 15:58:12
? garden centre 有賣種子的。英文Broad Beans。 -虎寶寶羊媽媽- 給 虎寶寶羊媽媽 發送悄悄話 虎寶寶羊媽媽 的個人群組 (0 bytes) (8 reads) 8/17/13 05:54:00
? 謝謝！我再找找 -我愛梔子花- ♀ 給 我愛梔子花 發送悄悄話 我愛梔子花 的博客首頁 我愛梔子花 的個人群組 (0 bytes) (3 reads) 8/17/13 13:58:37

? 回複：種的不錯。我很想種蠶豆，但找不到種籽。 -喜愛扁豆- ♀ 給 喜愛扁豆 發送悄悄話 喜愛扁豆 的個人群組 (79 bytes) (6 reads) 8/17/13 19:56:24

? 我是在我們這裏的種植商店買的，一小袋。 -幸福劇團- ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (0 reads) 8/19/13 16:03:54

? 喜歡享受勞動後的成果。 -川辣妹子- ♀ 給 川辣妹子 發送悄悄話 川辣妹子 的博客首頁 川辣妹子 的個人群組 (0 bytes) (9 reads) 8/16/13 17:33:24
? 你是很能幹的啦。 -幸福劇團- ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (0 reads) 8/19/13 16:04:35

? 自己種的這麽新鮮，看著就讓人垂涎欲滴，讚！ -Augustosmanthus- 給 Augustosmanthus 發送悄悄話 Augustosmanthus 的博客首頁 Augustosmanthus 的個人群組 (0 bytes) (8 reads) 8/17/13 01:14:43
? 謝謝！ -幸福劇團- ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (0 reads) 8/19/13 16:05:06

? 回複：種豆吃豆都和豆子幹上了！ -胡同小四兒- ♂ 給 胡同小四兒 發送悄悄話 胡同小四兒 的博客首頁 胡同小四兒 的個人群組 (0 bytes) (6 reads) 8/17/13 04:56:42
? 嘿嘿，9494，下次跟瓜幹上:)) -幸福劇團- ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (0 reads) 8/19/13 16:06:07

? 您不但菜種的好，連照片也拍的漂亮！頂一個！ -秋天的腳步- ♀ 給 秋天的腳步 發送悄悄話 秋天的腳步 的個人群組 (0 bytes) (10 reads) 8/17/13 07:06:11
? 謝謝厚愛。 -幸福劇團- ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (0 reads) 8/19/13 16:06:40

? 蠶豆！太羨慕了 -為愛走天涯- ♀ 給 為愛走天涯 發送悄悄話 為愛走天涯 的博客首頁 為愛走天涯 的個人群組 (0 bytes) (7 reads) 8/17/13 11:33:36
? 還需要進步，還在摸索:)) -幸福劇團- ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (0 reads) 8/19/13 16:07:39

? 劇團家的帖子總是這麽精美! 豆豆種的真好!愛吃豆的同好握手! -少爺媽- ♀ 給 少爺媽 發送悄悄話 少爺媽 的個人群組 (0 bytes) (15 reads) 8/17/13 17:22:11
? 謝謝鼓勵。 -幸福劇團- ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (0 reads) 8/19/13 16:08:14

? 圖美，菜美，做的菜也漂亮。 -亮亮媽媽- ♀ 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 亮亮媽媽 的個人群組 (0 bytes) (6 reads) 8/18/13 09:33:11
? 謝謝，謝謝。 -幸福劇團- ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (0 reads) 8/19/13 16:08:44

? 收獲真多！菜色豐美！ -xiaolai- ♀ 給 xiaolai 發送悄悄話 xiaolai 的博客首頁 xiaolai 的個人群組 (0 bytes) (4 reads) 8/18/13 22:23:07
? 謝謝鼓勵和喜歡。 -幸福劇團- ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (0 reads) 8/19/13 16:09:17

? Great! -MissCambridge- ♀ 給 MissCambridge 發送悄悄話 MissCambridge 的個人群組 (0 bytes) (1 reads) 8/19/13 09:04:12
? 謝謝，謝謝！ -幸福劇團- ♂ 給 幸福劇團 發送悄悄話 幸福劇團 的博客首頁 幸福劇團 的個人群組 (0 bytes) (0 reads) 8/19/13 16:09:48