秋食芹菜N種吃法安神清肝潤肺

劇團今年種了芹菜。

劇團得告訴你，芹菜是最值得在超市上買的，因為芹菜生長得太慢了，生長時間長的菜，營養肯定更好。

西芹非常的好，藥性味道重些，切成丁，涼拌與百合，或者跟碎肉炒，做餃子肉餡非常的好吃，跟牛肉配更佳，做麵條肉紹子，味道也巴適。

晚上劇團做了百合與芹菜的飲料，加一點蘑菇和新鮮的一條四季豆，漂亮又好吃。嘿嘿

芹菜百合汁的做法：     芹菜葉洗淨後，放入熱水中焯2分鍾，焯時水中加一點鹽，  

百合洗淨也在水中焯2分鍾。

將焯好的芹菜葉和百合放入榨汁機中，可以加少量的水。 榨好的汁過濾網去殘渣，劇團是全部吃下肚  喝時也以加入蜂蜜調味。 劇團加了新鮮的管型雞油菌，配上自己種的四季豆作為裝飾。

管型雞油菌

芹菜百合汁，安神清肝潤肺。

 




芹菜是家庭常見的蔬菜之一，芹菜的做法也有很多。吃芹菜的好處有哪些?下麵看看芹菜的食療功效：
  
 吃芹菜的好處及食療功效： 
 
 
  
1、吃芹菜的好處：清熱解毒
  
 
 秋季氣候幹燥，人們往往感到口幹舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。 
 
  
2、吃芹菜的好處：鎮靜安神
  
從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。 
 
 
  
3、吃芹菜的好處：利尿消腫
  
 芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85.7%，可治療乳糜尿。 
 
 
  
4、吃芹菜的好處：平肝降壓
  
 芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流，可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。 
 
 
  
5、吃芹菜的好處：防癌抗癌
  
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑製腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。 
 
 
  
6、吃芹菜的好處：養血補虛
  
 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、幹燥、麵色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。
 
 
 
百合涼拌芹菜：
 
跟上麵基本方法相同，把百合和芹菜分別用開水焯二分鍾，撈起，冷卻後，放入少量鹽，加蒜泥，加香油即可食用。
 
 
 
 
 
 
 
 
 



芹菜炒雞胗：養胃健脾
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
做法：把雞胗清理幹淨，切成片，用酒，胡椒粉，醬油拌好待用。
 
把芹菜清理幹淨，切成條帶用。
 
薑蔥蒜放入油鍋炒香，放入郫縣豆瓣同時炒香，放入雞胗，炒幾炒，注意火候。
 
再加入蔬菜，最後收汁，裝盤。
 
 
 
 


 
 
 
芹菜除了有很多功效以外，也是裝飾盤子的最好調料
 
煙熏鴨脯肉就用芹菜裝飾盤子的：
 
 
 
 
 
 
秋天是豐收的時節，水果蔬菜都豐收，大家多吃瓜果蔬菜，有利益於身體健康。
 
 
 
 
紅葉已經爬上窗
 
 

珍貴的陽光，透過梧桐樹
秋波

              

[幸福劇團]

秋食芹菜N種吃法安神清肝潤肺 -幸福劇團- ♂ (15567 bytes) (4857 reads) 9/29/12

• 很喜歡吃芹菜呢。。炒豆腐幹，炒雞肝。。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) (21 reads) 9/29/12

• 我也喜歡芹菜，種了幾棵，不知中芹還是西芹。 -北京娃- ♀ (0 bytes) (2 reads) 9/29/12

• 好美呀！劇團很有文化氛圍！ -碧藍天- ♀ (0 bytes) (0 reads) 9/30/12

• 漂亮·。 -毛毛-媽- ♀ (0 bytes) (1 reads) 9/30/12

• 真漂亮！ -為愛走天涯- ♀ (0 bytes) (0 reads) 9/30/12

• 哎呀,那個雞油菌都有了. 我的最愛.可惜我的賣菜的去休假了. -老恐龍- ♀ (107 bytes) (9 reads) 9/30/12

• 好佩服劇團 -開心格格- ♀ (0 bytes) (0 reads) 10/1/12