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菠蘿炒飯 辣燒豆腐 啤酒雞腿 薑糖

(2010-04-05 06:10:45) 下一個

瑞典這裏的菠蘿,大都來自資本主義的美國加洲。

菠蘿炒飯

特點:不是一般的好吃,值得做來多吃幾次。

把菠蘿肉切成丁塊,先放入油鍋中,拌糖炒一下。

把豌豆炒熟,然後加入煮好的米飯,少許鹽巴,最後放入菠蘿肉,然後加蝦米。

即完成,太好吃了

菠蘿炒米飯,甜,海味都有,水果香也濃

黑白米飯

辣燒豆腐

用芹菜,切碎,加牛肉碎肉,炒熟

然後在油鍋裏麵放入薑蔥蒜,辣豆瓣,炒香,加入水。

放入芹菜和牛肉在鍋裏。

豆腐先有鹽開水浸泡10分鍾,在燒的時候撈起,放入鍋中,等豆腐
被燒滾燙即可放芡粉。
起鍋,放入碗中。

啤酒雞腿

雞腿剔骨,翻麵,用鹽,胡椒粉,白糖,啤酒調味,放入冰箱2小時,然後拿出來,翻麵過來,恢複雞腿原樣,用錫箔紙包緊,蒸30分鍾,冷卻後,切片,可食,放入冰箱一夜過後,效果更好。

 


菠蘿第二吃: 就是把菠蘿切成片,在油鍋裏放入紅糖,把菠蘿煎一下,放在製作好的蛋糕上麵,喝咖啡,或者茶的時候,用著甜點來吃

 

印尼特產:薑糖,春天來了,吃點薑有利於隨著季節,養生

北歐這邊春天剛開始,送大家一朵Snow drop

 

樹葉的風采

謝謝。

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閱讀 ()評論 (10)
評論
幸福劇團 回複 悄悄話 回複蘇鄉門地的評論:
嗬嗬,台灣的鳳梨酥啊!
蘇鄉門地 回複 悄悄話 回複喜氣連年的評論:

謝謝小喜! 亞熱帶長大的我,對熱帶食物很陌生,所以孤陋寡聞。

看見菠蘿/鳳梨,基本上先想到的是夏威夷和台灣~~~
幸福劇團 回複 悄悄話 回複喜氣連年的評論:
好,哪天專門做一次麻婆豆腐。

麻婆是一個姓陳的婆婆,她臉上長滿麻子,但是麻婆的豆腐確實是要在把豆腐做好過後,再在麵上撒上四川的花椒粉的。
喜氣連年 回複 悄悄話 回複幸福劇團的評論:

麻婆豆腐不麻,有點甜.可能偶吃過的都不真宗.辣倒是真的.偶還以為紅紅的,像麻點一樣,所以叫麻婆豆腐.跟麻字何止差了十萬八千裏
幸福劇團 回複 悄悄話 回複喜氣連年的評論:
對頭,你說得對,不過劇團家人對花椒有仇,所以隻能吃辣了,麻婆豆腐關鍵在於麻上。咳咳。
幸福劇團 回複 悄悄話 回複蘇鄉門地的評論:
沒有聽說過,今天能受到你的教育,很榮幸!
你一定要做來嚐嚐這個菠蘿炒飯,極其簡單又好吃。
幸福劇團 回複 悄悄話 回複米德1的評論:
哈哈哈哈,幽默S 啦。。。。。。。。。
喜氣連年 回複 悄悄話 回複蘇鄉門地的評論:

菠蘿海鮮炒飯是粵菜,那個好像是麻婆豆腐.另外一個啤酒雞腿沒吃過,隻吃過啤酒鴨.
蘇鄉門地 回複 悄悄話 "菠蘿,大都來自資本主義的美國加洲",能肯定麽,我用的菠蘿可大都來自夏威夷,嗬嗬

從來沒聽說過菠蘿炒飯,還加海鮮蝦米,真的很好奇。

用菠蘿烤過蛋糕,這在資本主義美國的任何州,基本上都叫做“菠蘿顛倒”,劇團可曾聽說過~~~
米德1 回複 悄悄話 啤酒雞腿太誘惑了,正在減肥中,思想在掙紮。。。。
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