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搶跑一下:小小的湯圓圓又圓

(2009-01-04 15:58:19) 下一個

今天外麵的溫度是零下14度,所以就煮了湯圓來吃,胃暖暖的,真舒服呀!

這碗湯圓裏麵有兩個品種,一是豆沙心,而是黑芝麻心。

在國內的時候,我最喜歡“龍鳳湯圓”的洗沙心(就是用紅糖(沙糖)油炒過的,吃上去口感跟吃沙有點一樣,即刻又融化掉了)。

記得以前我姑媽到我家裏來,做的湯圓心才叫做好吃,用黑桃,和紅糖,還有雞油之類的作成,黑桃是炒過的,最要得緊的是要炒過的才好吃

 

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