周末美食係列 （圖片）

這個周末做的是海鮮炒飯。主要原材料有： 魚，蝦，魚豆腐，豌豆，紅蘿卜，蟹肉，四川宜賓的碎米芽菜。 先將泰國米煮熟，把紅蘿卜先煮一下。炒的時候，我用的是黃油，下魚炒2分鍾，然後放入其他原料，放黑胡椒粉，起鍋時，放入宜賓碎米芽菜，這樣吃起來既有味道，也不影響魚，蝦和各種成分的本來味道，不串味。

周末的時候，如果不會見客人，不外出參加其他的活動，就來個蒜泥涼拌海帶。我用的是韓國生產的海帶，海帶不厚，幹淨，用熱水先發一下，很方便。可以在亞洲食品店買得到。

蒜泥的多少根據自己的喜好來定，飯後可以用茶葉，口香糖，牛奶等除去蒜味。吃蒜好處很多，可以在網上查閱這類文章。

周末可以多來點含酒精的東東，放鬆心情

最後祝大家周末愉快。圖片均出自幸福劇團。


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