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懶人做菜之微波爐蒸鱸魚

(2007-08-09 00:48:25) 下一個
材料:鱸魚1條,薑絲1湯匙,蔥花1湯匙

  調料:鹽1湯匙,油3湯匙,料酒1湯匙,蒸魚醬油2湯匙

  烹製方法(三人份):

  1、鱸魚洗淨劃斜刀,灑1湯匙鹽抹勻,將薑絲和蔥花塞入魚肚中。

  2、把魚擺入盤中,蓋上保鮮膜,放進微波爐,用高火加熱5~7分鍾取出。

  3、碗裏添入3湯匙油、2湯匙蒸魚醬油、1湯匙料酒和蔥花,放進微波爐高火加熱2分鍾,澆上魚身上便可。
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