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茉莉花香: "總是外麵糊了,裏麵還是生的?" 您所說的...
您所說的我們小時候老家人叫"皮焦裏生". 大人教育小孩說"火太大,太著急了, 幹事要有耐心." :)
小火(溫度低點), 慢點應當會好一點吧.
僅供參考, 我瞎猜的.