南巡 （五） 新奧爾良吃好耍好

我們在美國正式獲得路易斯安娜地區二百一十二年前的幾天來到了傑克遜廣場，中心一座雕塑，安德魯傑克遜將軍，手持利劍，在高大的座騎上更顯威風凜凜，完全不是二十美元票子上小老頭兒的模樣。

這裏是有名的新奧爾良法國駐屯，狹窄的街道保留著舊式的房屋，幹淨熱鬧，各地遊人如織，在著名的世界咖啡館（Café Du Monde）喝咖啡，品嚐法式甜甜圈（beignets）是必須的，我們吃起來倒是更覺得像是中國的豆漿油條，不過環境更加浪漫和情調，座位旁邊化緣的，悠然纏綿的沙克斯管樂，伴我們慢慢品味兒，簡直就是在新奧爾良。

Cafe Du Monde

Beignets

吃好耍好，是我們的當務之急，沿古老的密西西比河岸，眼望黃黃的江水滔滔東流，深感孕育美國人民的母親河與孕育中華民族的黃河並無二致，江上的船舶，讓人勾起舊時列強艦炮橫行的畫麵，仔細一看先是西班牙無敵艦隊，後是法國戰艦，美國人民當時的心情，同中國人望著黃浦江上英美戰艦的心情應該是一樣的，世界真是奇妙，曆史就是曆史，大家都要經曆。

“黃河”- 密西西比

聽說新奧爾良是美食之都，網上查好口碑極好的烤肉店和線路，好不容易在城區一個貧民區般的住宅小區內發現了它，一大早我們已經在一家號稱方圓一百五十裏地最好的烤肉店外排隊等候開門了，與通事排隊慕名而來的人交談才發現，有遠至洛杉磯和明尼蘇達趕來一飽口福的吃貨，還有利用值勤間歇排在後邊的一對現役軍人。十一點半，烤肉店正式開門，大家一致同意讓兵哥哥和兵姐姐插隊先買，吃完好肉趕快回去不耽誤保衛祖國。

排隊等候

誇張地吃著烤肉，幻想著家鄉密西根沒來度假的朋友，看見我們的吃相，一定會流口水。

讓人垂涎的烤肉

吃完烤肉，驅車去了金拉斐特國家公園，我們選擇了巴瑞塔瑞亞保留地，這一片野生濕地，占地兩萬三千英畝，棲息著各種動植物，光是鳥類就超過兩百種，沿途不少攝影者在此捕捉瞬間。濕地中的小徑，主要是維修極好的實木棧道，彎彎曲曲，在沼澤上麵延伸，部分則為碎石小道，身邊除了水，便是樹木和水草，動物們藏在暗處，不輕易出來示人，四周非常寂靜，歐爾與其他觀賞者擦肩而過之後，又是很長時間的神秘莫測，讓人想起俄國電影，《這裏的黎明靜悄悄》。然而隱藏不露的並非德國鬼子，而是妻子最懼的動物，蛇。

我的相機鏡頭也沒有放過鷺鷥和蛇，我們邊走邊看，我則還承擔拍攝任務。順便從樹上不斷收集巾巾吊吊南國橡樹特有的幹須，我們不會用它來構築理想的鳥窩，隻是覺得它是花缽上麵理想的覆蓋物。

巴瑞塔瑞亞沼澤

一連走了兩個多小時，回來一看地圖，步行的裏程早已超過五英裏。也好，早上享受的大肉，此時已經消耗殆盡，空出肚皮，迎接晚餐盛宴。

天色漸晚，冒冒失失地，根據事先查好的地址要去吃小龍蝦，路過一條查爾斯街，兩旁參雜著法式哥特建築和西班牙豪宅，盡顯兩強國曾經對於美國的影響。餐廳侍應生告訴我們，運氣不錯，當天是該店本小龍蝦季節開始的第一天，不冒失的顧客，本來是應該事前先打電話預約的，我們外打正著。不過，要等一個小時，來瓶啤酒，掏出手機，邊飲酒邊打遊戲耐心等待小龍蝦。當紅紅的龍蝦上桌，辣辣的香味早就讓人按耐不住，狼吞虎咽起來。酒足飯飽，眼望一大桌空殼的時候，發現也有慕名而來的其他食客，默不作聲，隻顧吞吞吐吐。

小龍蝦

接完賬出門的時候，身後一位高大，身穿褐色警服的黑色女警官，用餐完畢與我們一道步出餐館，她輕聲問我們一句：

“車停得遠嗎？”

什麽意思，是這裏環境不安全，要想送我們一程嗎，還是怕我們吃完美食，不辨東西，找不著停車位了。

“不遠，就在跟前。”

我們自信的回答，讓她放心而去。我們爬進自己的車內，點火啟動準備離開。從後視鏡裏，我看到了她開車等在我們身後，讓我們先走。乖乖，這警車居然是軟吉汝烏爾（Range Rover），看來我們有眼不識泰山，這黑女警的官銜不小。