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春遊華府-吃香喝辣之聚會篇

(2011-05-08 00:44:31) 下一個
春遊華府係列

春遊華府-引子

春遊華府-依翡比美記

春遊華府-醉在花叢中

春遊華府-吃香喝辣之餐館篇


第二個周六,在朋友家聚會。
在瑞典生活過的留學生,多半練就了一身的烹調技藝。因為那裏,尤其是早期年間,想吃正宗的中餐,隻有一條出路,那就是自己做。

因此家家都有自己的拿手好菜,到了周末假期就輪流請客吃飯。
貝晶媽記憶最深的一次,是請了一屋子的“單身男女”(其實都隻是配偶暫時沒來而已),他們一般都很少自己做好吃的。結果那天蒸了很多花卷,燒了一大鍋紅燒肉,還有很多其它的菜,還做了蛋糕甜點什麽的。吃得他們撐的不行,尤其是男士們。後來他們主動要求帶貝晶家的貓去森林裏散步消食。然後才回來唱卡拉OK.

這次主辦方一家的女主人也是當年的烹調好手之一。這是她準備的菜:

涼拌青瓜粉絲


醉雞(比餐館的還好吃)



涼拌木耳



健康美味的魚



很地道的蘿卜牛腩



香噴噴的烤排骨



蔬菜



還有一大鍋湯,忘了拍照。

各家帶來的:







隆重介紹在馬裏蘭的當地特產:

一位朋友采的野生春筍,另一位烹調的。這位是湖南人,少不了放了辣子。



朋友還給了貝晶媽一大袋筍,讓帶回加州來吃。結果,貝晶媽住在那家的朋友倒是很勤快,給扒了皮,切了絲,還過了水,放盒子裏準備帶回來。但是,臨出門愣是忘了從冰箱裏拿出來。

馬裏蘭汽蒸藍蟹,這也是每次去必吃的,如果季節對的話。



那個調料很特別,別有一番風味。
因為貝晶爸特別喜歡吃螃蟹,我們住的那家朋友還特地買了一打回家,煮給貝晶爸吃(才0.99一磅,太便宜了,而且雖然不是秋天,蟹還挺滿的)。結果貝晶爸早餐都吃螃蟹,貝晶媽則吃朋友的拿手麵食,包子和京東肉餅,可惜忘了拍照片。


另一個特產,野生艾草做的甜點。據說艾草很養生,貝晶媽還是頭一次吃。
是挖竹筍那位采的,也是她做的,艾草糯米團子。味道很清香。



還有兩道甜點:

烤糯米南瓜



當然還少不了貝晶媽的提拉米蘇



以上的食物大家一通猛吃,然後聊天唱歌,然後再吃再聊天再唱歌,一直鬧到半夜一點才依依不舍地散去。

本來貝晶媽以為這一通吃,肯定增了好幾磅。結果回來一稱,還那樣。看來吃得多,活動多也不會長胖。

-完-

謝謝觀看!祝大家周末愉快!
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閱讀 ()評論 (4)
評論
愛花的貓咪 回複 悄悄話 回複hghdd的評論:
不好意思呀!
hghdd 回複 悄悄話 每次都是餓的前心貼後背的時候看到美食帖子。。。
愛花的貓咪 回複 悄悄話 回複zhenzhumao的評論:
哈哈,很容易做呀,技術含量不高。
zhenzhumao 回複 悄悄話 早就看上貝晶媽的提拉米蘇了,這麽多好吃的
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