春遊華府係列
春遊華府-引子春遊華府-依翡比美記春遊華府-醉在花叢中春遊華府-吃香喝辣之餐館篇第二個周六,在朋友家聚會。
在瑞典生活過的留學生,多半練就了一身的烹調技藝。因為那裏,尤其是早期年間,想吃正宗的中餐,隻有一條出路,那就是自己做。
因此家家都有自己的拿手好菜,到了周末假期就輪流請客吃飯。
貝晶媽記憶最深的一次,是請了一屋子的“單身男女”(其實都隻是配偶暫時沒來而已),他們一般都很少自己做好吃的。結果那天蒸了很多花卷,燒了一大鍋紅燒肉,還有很多其它的菜,還做了蛋糕甜點什麽的。吃得他們撐的不行,尤其是男士們。後來他們主動要求帶貝晶家的貓去森林裏散步消食。然後才回來唱卡拉OK.
這次主辦方一家的女主人也是當年的烹調好手之一。這是她準備的菜:
涼拌青瓜粉絲
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醉雞(比餐館的還好吃)
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涼拌木耳
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健康美味的魚
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很地道的蘿卜牛腩
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香噴噴的烤排骨
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蔬菜
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還有一大鍋湯,忘了拍照。
各家帶來的:
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隆重介紹在馬裏蘭的當地特產:
一位朋友采的野生春筍,另一位烹調的。這位是湖南人,少不了放了辣子。
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朋友還給了貝晶媽一大袋筍,讓帶回加州來吃。結果,貝晶媽住在那家的朋友倒是很勤快,給扒了皮,切了絲,還過了水,放盒子裏準備帶回來。但是,臨出門愣是忘了從冰箱裏拿出來。
馬裏蘭汽蒸藍蟹,這也是每次去必吃的,如果季節對的話。
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那個調料很特別,別有一番風味。
因為貝晶爸特別喜歡吃螃蟹,我們住的那家朋友還特地買了一打回家,煮給貝晶爸吃(才0.99一磅,太便宜了,而且雖然不是秋天,蟹還挺滿的)。結果貝晶爸早餐都吃螃蟹,貝晶媽則吃朋友的拿手麵食,包子和京東肉餅,可惜忘了拍照片。
另一個特產,野生艾草做的甜點。據說艾草很養生,貝晶媽還是頭一次吃。
是挖竹筍那位采的,也是她做的,艾草糯米團子。味道很清香。
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還有兩道甜點:
烤糯米南瓜
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當然還少不了貝晶媽的提拉米蘇
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以上的食物大家一通猛吃,然後聊天唱歌,然後再吃再聊天再唱歌,一直鬧到半夜一點才依依不舍地散去。
本來貝晶媽以為這一通吃,肯定增了好幾磅。結果回來一稱,還那樣。看來吃得多,活動多也不會長胖。
-完-
謝謝觀看!祝大家周末愉快!
不好意思呀!
哈哈,很容易做呀,技術含量不高。